Nicke Borg på Folkets Hus, Andreas Rydman och Ariel Posen på Carlias Rockbar i Uddevalla

Det blev en härlig helkväll i Uddevalla, dels på Folkets Hus där Nicke Borg från Backyard Babies turnerat över hela världen med de allra största rockbanden, som AC/DC, Mötley Crüe, Guns ‘n’ Roses och Social Distortion.

IMG_6220
Nicke Borg.

Nicke har varit ute på en miniturné som avslutades i Uddevalla. Han pratar med publiken och bjuder på sig själv på ett härligt sett. Han berättar även att han gillar country och bjuder på några countrylåtar under kvällen. Det blir musik från Backyard Babies och givetvis superhitten ”Leaving home” som han deltog med i Melodifestivalen 2011.

IMG_5968.JPG

IMG_6003.JPG

IMG_6024.JPG

Nicke berättar även att han skall deltaga i TV 4 och Stjärnornas stjärna som startar den 14 mars.

IMG_6129.JPG

IMG_6152.JPG

IMG_6234.JPG

Där lämnade jag Folkets Hus och gick vidare till Carlia och deras Rockbar och nya Club Fusion. Där uppträdde min kompis Andreas Rydman med band. På plats hade även Andreas med sig soloartisten Ariel Posen som kommit ända från Kanada för att åka med på turne´med Andreas här i Sverige.

IMG_6333.JPG

Andreas Rydman är en av Sveriges mest anlitade gitarrister och har släppt två kritikerrosade skivor i eget namn, senast ”Brewhaha”.
Andreas driver också den mycket framgångsrika podden Guitar Geeks där Ariel Posen varit med som gäst.  Tillsammans har de gjort en turné som igår avslutades i Uddevalla.

IMG_6342
Andreas Rydman. 
IMG_6607.JPG
Lars Olsson.

Med sig på turnén har de Lars Olsson, på trummor och sång och Magnus Eugensson, på Bas och sång.

IMG_6370.JPG

Magnus Eugensson.

IMG_6413

Andreas Rydman spelar gitarr, lap steel och weissenborn. Andreas var med på Gyllene Tiders avslutningsturné förra sommaren där Andreas spelade med Chris Kläfford.

IMG_6483.JPG

IMG_6484.JPG

IMG_6538.JPG

IMG_6550.JPG

IMG_6732.JPG

Efter Andreas Rydman så var det dags för Ariel Posen från Kanada att inta scenen på Rockbar.

IMG_6882.JPG
Ariel Posen.

Kanadensaren Ariel Posen är  en internationellt erkänd gitarrist, producent och soloartist. 2019  släpptes hans kritikerrosade skiva ”How Long” och med den har Ariel turnerat bl.a i USA, England och Kanada.

IMG_6860.JPG

Ariel har fått enormt mycket uppmärksamhet för sitt gitarrspel men även för hans sång och låtskriveri från bland annat Rolling Stone Magazine.

IMG_6931.JPG

IMG_6987.JPG

IMG_7085.JPG

IMG_7227.JPG

IMG_7301.JPG

IMG_7477.JPG

Ariels konsert avslutades med att Andreas fick vara med och avsluta kvällen på Rockbar i Uddevalla. IMG_7541.JPG

IMG_7593.JPG

IMG_7662.JPG

IMG_7793.JPG

IMG_7862.JPG

IMG_8002.JPG

Tack Nicke, Andreas och Ariel för en fantastisk kväll i musikens tecken.

I år blir det sista säsongen med BACKYARD, men PUBLIK lever kvar.

Ännu en sommar ligger för deras fötter och både Publik och Backyard har slagit upp dörrarna för säsongen i Lysekil, Norra hamnen. Det är fjärde året i rad på Backyard och tredje för Publik. Jag träffade Jens och Andreas, herrarna bakom båda ställena och de berättade om deras planer för sommaren och framåt.

CI2A9764.jpg
PUBLIK.

 

Backyard begravs & Publik kommer finnas kvar.

I år blir det sista sommaren för Backyard i Norra hamnen, det kommer byggas lägenheter på platsen där stället ligger idag. De vill försöka hitta något som kan ersätta Backyards enkelhet och lättillgänglighet, när det försvinner från Norra hamnen säger Jens och Andreas, de tycker båda att det behövs ett komplement till både Publik och NH5 i den ständigt växande stadsdelen.

CI2A9782.jpg
BACKYARD.

Jag frågar Andreas och Jens vilken inriktning det blir på Publik i sommar?

–  Vi byter ofta meny men tanken är att du ändå ska känna igen dig, som vanligt har vi mer fokus på kött än fisk, säger Jens. I år har vi ändrat och uppgraderat vår köttfest från förra sommarn till en riktigt schysst biff på ben för två personer att dela på, biffen ligger ungefär på 750 gram.

Till den serveras det rostad färskpotatis, sallad, dragonsmör och en svart vitlöksmajo. Sharing-konceptet kommer att genomsyra sommaren och innan köttfesten kan man t.ex. börja med att dela på lite chark, eller vår nya vietnamesiska sallad på grön papaya som serveras med räkor medans man väntar in den stora köttbiten som tar en stund i ugnen, berättar Andreas.

Efter middagen blir det ett fortsatt skönt loungehäng. I baren kan man beställa allt från klassiska cocktails, en riktigt bra GT, med både spännande gin och tonic-sorter, ovanlig öl och nytänkande drinkar.

CI2A9805.jpg
Andreas, Jens och Magnus.

CI2A9802.jpg

Publik har öppet varje kväll från 17.00 och från juli öppnar Publik från 15:00 – sent. Efter 13-14 augusti har de öppet torsdag-söndag och i slutet på augusti stänger de för säsongen.

CI2A9813.jpg

 

Hur kommer menyn se ut på Backyard i sommar?

– På Backyard har vi lagt till några nya rätter, men behållit favoriterna. Fisksoppan återvänder som en nygammal rätt. Vår största nyhet är en vietnamesisk bahn mi som är en mjuk baguette fylld med bakad fläskkarré & srirachamajo. För de som är intresserade av någonting mindre är hot-snacksen ”à la biograf” en nyhet som passar perfekt till en kall öl.

CI2A9765.jpg

Blir det någon underhållning på Backyard i sommar?

– Ja, man kan följa oss på sociala medier och där lägger vi ut när vi har trubadurer eller underhållning på Backyard.

CI2A9766.jpg

 

Jag ser att ni har haft någon som målat er vagn inne på Backyard. Vem har gjort det?

– Det är en kille som heter Jocke Eriksson som jobbar som tatuerare samt en vän till honom som sprayat vagnen. Han var även här förra året och målade vår plåtvägg här på Backyard.

CI2A9768.jpg

CI2A9774.jpg

Ny restaurang i Göteborg.

När jag frågar vad planerna är för hösten och framåt berättar Jens och att Andreas att de i höst öppnar en ny krog i Göteborg, på södra vägen 8, f.d. Hummer & korv.  Man kommer att känna igen sig i det de gör på Publik. Tanken är att den nya krogen ska öppna i oktober, och namnet kommer att avslöjas lite senare. Den nya restaurangen kommer att vara en helårs-krog vilket kommer att avspegla sig i maten, då råvarorna kommer att vara mycket anpassade efter säsong.

Det ska bli jättespännande att få öppna ett ställe i Göteborg, det har alltid varit något vi velat göra och ett mål vi strävat efter säger Jens och Andreas

CI2A9796.jpg

Arbetet med den nya restaurangen får dock läggas på hyllan ett litet tag, för nu väntar ytterligare en härlig sommar på Publik och Backyard avslutar killarna med.

 

unnamed

Publik i Norra hamnen i Lysekil öppnar den 28 april.

Den populära restaurangen Publik i Norra hamnen slår upp portarna vid valborg i år efter förra sommarens succé.
Jag träffade Magnus Olsson, Andreas Upper och Jens Hallberg som driver Publik och som nu laddar inför en ny skön sommar i Lysekil med sin restaurang.

CI2A4239
Andreas, Magnus och Jens.

Hur var förra sommaren?

-Det var en bra sommar! Gästerna gillade det vi gjorde och det var väldigt uppskattat säger Andreas. Magnus flikar in med att trots att vädret inte var på topp så hade vi väldigt mycket att göra. Det var mycket att göra från det att vi öppnade och hela sommaren.

Dare to share.

De har även haft öppet några helger innan jul och nu i påsk och då körde de ett annat upplägg än vad de gör sommartid berättar Andreas. Då kör de en satt meny som bestå av 6 – 10 rätter i varierande storlekar som alla vid bordet delar på ett familjärt sätt. Det blir en lite annorlunda servering och Jens berättar att deras arbetsnamn på detta har varit ”dare to share” eller våga dela om man översätter det till svenska.

 

Hummerfiskepremiären.

Redan i oktober kommer det att återkomma med “dare to share”-konceptet och köra en variant på hummermiddag. Jens berättar att större delen av de som åt middagen i påsk hade inte sett menyn innan de bokade och det är nog ganska ovanligt och känns fantastiskt. De vill självklart att gäster ser möjlighet att kunna dela från den vanliga a´la cartemenyn som de har på sommaren också. De försöker tänka på det när de sätter menyn inför sommaren, De vill att det ska vara enkelt att dela tillägger Jens. Tanken är att man beställer in fler rätter till bordet och plockar åt sig av alla för att få en större matupplevelse.

CI2A4273

Publik öppnar i Valborg.

Torsdagen den 28 april öppnar Publik för säsongen. I maj och början på juni kommer de ha lunch- och kvällsöppet på helgerna och det kommer även vara öppet på torsdagskvällarna. Från den 9 juni har de öppet på kvällarna varje dag och från midsommarveckan börjar de med sommarluncherna.

Tanken med Publik är att det inte skall vara så mycket västkusten utan det kan vara en restaurang som kan ligga var som helst i Sverige. Inspiration och smaker kommer mycket från södra Frankrike, Italien, Spanien men också från Thailand, Kina, Japan m.m. De vill egentligen inte begränsa eller rikta in sig på något visst kök.

 

Nyhet på söndagarna.

På söndagarna kommer de att starta med en nyhet på Publik. Det blir brunch med ett litet annorlunda upplägg. Den skall bestå av en förrättsbuffé och när man är klar med den så skall det komma in tre olika varma brunchrätter som serveras som ”sharing” i mitten av bordet. Efter det så blir det en liten lättare avslutning med en dessert och kaffe. Detta är något som Andreas, Jens och Magnus tror på starkt och tycker är ett trevlig sätt att avsluta helgen på.

DJ:s under några kvällar

Något som varit populärt är de DJ:s de haft som spelat musik i baren från 23.00. Det skapar en härlig barstämning berättar Andreas. Detta kommer de att ha även i sommar. Följ dem på facebook och instagram för att snabbt för veta vilka dagar det gäller.

IMG_9523

Backyard lever vidare och öppnar den 3 juni.

Bara några meter från Publik ligger deras andra ställe som heter Backyard, som öppnades sommaren 2014. Andreas berättar att det kommer att bli lite mer åt food truck hållet med maten. En nyhet på menyn kommer vara  en riktigt bra hamburgare. Sen kommer bland annat fish & chips, pulled pork och varmrökt lax finnas kvar på menyn.

 

Preliminärt öppnar Backyard den 3 juni och håller öppet hela helgen. Helgen efter den 9 juni öppnar Backyard dagligen och kommer att ha öppet från 11:00-sent.

 

Jag önskar Andreas, Jens och Magnus lycka till i sommar. Under här kan ni läsa mer om Publik.

http://www.publiklysekil.nu/