Idag på bloggen får ni följa med till Gullmarsstrand på Skaftö i Fiskebäckskil och se hur fint det blivit när de byggt om alla tre matsalarna i en modernare tappning.

Gullmarsstrand har byggt om alla tre matsalarna i en modernare tappning och det har blivit ljusare och öppnare.

Jag träffade Gullmarsstrands vd Maria Kjellsson som visade mig runt på Gullmarsstrand. Det var som att komma in i en helt ny byggnad efter renoveringen. Det gav en riktig romantisk kustkänlsa med närheten av hav och vatten.

CI2A9282-2.jpg

Jag frågade Maria vad de har gjort?

– Vi har byggt om alla tre matsalarna på Gullmarsstrand. Fyren som ligger en trappa upp, har vi rivit nästan hälften för att få en större rymd i stora matsalen och skapa en härlig festkänsla.

CI2A9168.jpg

IMG_1956.jpg

CI2A9174.jpg

CI2A9188.jpg

– Vårt syfte har varit att göra om och göra nytt och fräscht, men också för att våra gäster gärna har velat sitta i matsalen längst ut på Gullmarsstrand. Ambitionen har varit att skapa en miljö som är lika attraktiv i stora och lilla matsalen med stora fönster så att havet känns lika närvarande här.

Det tycker jag vi verkligen har lyckats med. Det har blivit mer öppet och mer glasfönster för att alla skall kunna njuta av utsikten och den absoluta närheten till havet. Receptionen, inneverandan och alla toaletterna är också  om- och nygjorda.

CI2A9170.jpg

CI2A9195.jpg

Fortfarande jobbar vi med stjärnarkitekterna Claesson Koivisto Rune som har förvandlat både inom- och utomhusmiljön och nu senast matsalarna.

 

Vad har hänt med Fyren?

– Den har fått ett helt annat användningsområde. Delvis har det blivit ett väldigt fint konferensrum eller ett rum för ett mindre sällskap att vistas och äta middag i.

CI2A9192.jpg

CI2A9289.jpg

Ni har även ändrat på fasaden?

– Ja, det stämmer. Vi bygger om fasaden för att få en likadan fasad över hela anläggningen.

 

Om vi går vidare till Klinten så har ni gjort om bröllopssviten.

– Bröllopssviten har vi gjort om. Hela rummet är omgjort, nytt badrum och nya möbler. Vi har även gjort om ett av våra konferensrum uppe på Klinten till en svit. Den blir klar inom någon vecka.

Nu när allt är klart så tar vi en paus, och till hösten kommer vi att fortsätta att renovera våra befintliga rum. Vi kommer även att bygga om ytterligare i konferensdelen och även så man kan gå inomhus mellan de olika byggnaderna. Köket kommer också att byggas ut i höst för att hänga samman med övriga anläggningen och kunna ta hand om det ökade kundunderlaget.

 

Ni har även en hel del bröllop inbokade.

– Ja, bröllopsförfrågningarna ökar hela tiden. Vi har aldrig tidigare haft så mycket bröllop inbokade som just nu och glädjande nog även vintertid.

IMG_1964.jpg
Malin och Maria.

CI2A9206.jpg

Har ni även ökat med konferenserna?

– Efter den satsningen vi gjorde förra året så har konferenserna ökat både i antal och storlek.

 

Ni har anställt en ny restaurangchef.

– Det stämmer. Hon heter Lena Johansson och började jobba i slutet av mars. Det känns jättebra, och samtidigt får vi mycket beröm för vår mat här på Gullmarsstrand.

CI2A9174.jpg

Ni har ett samarbete med Thomas Sjögren som blev Årets kock 2015. Vad har han tillfört?

– Thomas har varit här och gett inspiration till Gullmarsstrands egna kockar Marcus Rönnqvist som är vår köksmästare och Linda Hagetoft som är souschef.

De har gått igenom frukosten och nu har vi  en av ”BOHUSLÄNS BÄSTA FRUKOSTAR”. Vi har gjort 3 stycken ”KLASSIKER” som vi har på verandanmenyn som alltid skall finnas på Gullmarsstrand. Det är räkmacka, fisksoppa och ceasarsallad. Dessa tre rätter älskas av Gullmarsstrands gäster, och ska alltid finnas på menyn och alltid överträffa gästens förväntningar. Vi kommer att fortsätta arbeta med och vidareutveckla våra rullande menyer under hela året. Vi hoppas på ett fortsatt samarbete med Thomas Sjögren även i framtiden.

CI2A9303.jpg

Har ni luncher hela året?

– I stort sett har vi luncher hela året. Man kan alltid få något att äta på Gullmarsstrand. Vi har även Afternoon tea som vi kör på söndagar nu under våren, fram t.o.m. 13 maj.

CI2A9276.jpg

Vad händer på Gullmarsstrand i sommar?

Vi kommer att ha morgonyoga fyra dagar i veckan. Friskis & Svettis kommer att köra två pass kl. 10:00 & 16:00 på vår brygga varje dag under veckorna 27–31. Och vi kommer att fortsätta med våra populära ”Gullmarsstrandstorsdagar” med livemusik under fyra torsdagar i sommar.

Sommarpaket med olika erbjudande och aktiviteter kan bokas via Gullmarsstrands hemsida.

Gullmarsstrand.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gullmarsstrand – Årets Turistmål 2017 – för tredje året i rad.

Gullmarsstrand i Fiskebäckskil på Skaftö blev ”Årets Turistmål 2017” för tredje året i rad.

Turistmål (2).JPG

Fantastiskt roligt att ännu en gång få ett bevis på att vårt arbete med att ge våra gäster ett gott värdskap och en hög service uppskattas. Något vi aldrig kunnat genomföra utan den duktiga och engagerade personal som vi har på Gullmarsstrand och som alltid sätter gästen i fokus. Extra hedervärt är det också eftersom det är svenska folket dvs våra gäster som röstar i tävlingen, säger VD Maria Kjellsson.

ci2a6889
 Maria Kjellsson vd på Gullmarsstrand.

Motiveringen löd;

Gullmarsstrand har hög service i världsklass och nöjda kunder och på ett positivt och drivande sätt sticker ut från mängden.

Fakta om Turistmål

Turistmål.se startade 2008 med en vision att samla hela Sverige under ett och samma tak, lite som hela Sveriges turistbyrå. Idag finns över 19 000 sevärdheter, aktiviteter, boende etc inne på sajten och det ökar hela tiden. År 2012 lanserades turistmåls unika reseplanerare där man får tips på saker att göra och besöka.

CI2A6926

Jag frågade Maria Kjellsson som är VD på Gullmarsstrand vad som händer i vår? 

– Nu bygger vi om samtliga tre matsalar. Fyren har vi rivit halva delen och gjort öppet upp i nock i stora matsalen. Resterande del av Fyren blir ett fantastiskt konferensrum, sedan blir bröllopssviten omgjord och en ny svit på Klinten.

https://www.gullmarsstrand.se/

https://www.facebook.com/gullmarsstrand/

IMG_0390.jpg

Gullmarsstrand Hotell & Konferens i Fiskebäckskil växer. Idag på bloggen får ni se exklusiva foton från bl.a. det fantastiska biblioteketet som Percy Barnevik skänkt böcker till, och inomhuspoolen som invigs inom kort.

Gullmarsstrand växer.

Det händer mycket på Gullmarsstrand Hotell & Konferens i Fiskebäckskil. Den 38:a gradiga poolen gör stor succé, utbyggnad av konferenslokal med plats för 200 personer är klar, ett stort bibliotek är klart där ingen mindre än Percy Barnevik skänkt 1500 böcker, en ny inomhuspool med bastu öppnar inom kort, bryggan mot Lysekil har höjts för att stå emot en ökad vattennivå i framtiden och en lokal för olika inomhusaktiviter är klar.

CI2A4240.jpg

CI2A4233.jpg

Även arkitekturen på utsidan byggs om för att bli samma för alla byggnaderna. Miljön runt och vid Gullmarsstrand är fantastisk. Idag får ni se exklusiva foton från nybyggnationerna på Gullmarsstrand.

Man blir imponerad när man besöker det lilla samhället Fiskebäckskil och får se hur Gullmarsstrand hela tiden utvecklats för att möta framtiden.

Jag bestämde träff med Gullmarsstrand VD: Maria Kjellsson som tog mig på en rundvandring och visade vad som är på gång på Gullmarsstrand.

CI2A4310
Gullmarsstrands VD: Maria Kjellsson.

CI2A4331.jpg

CI2A4368.jpg

Samarbetar med den kända arkitekt och inredningsfirman Claesson Koivisto Rune.

Maria berättade att de inledde ett samarbete med den kända arkitekt och inredningsfirman Claesson Koivisto Rune under 2016. De har hjälpt dem med inredningen i den nya delen och kommer även att hjälpa till när de i januari 2018 bygger ut restaurangdelen för att kunna växa i den ökande takten med besökare.  De har även lämnat in ett bygglov för att bygga om köket.

CI2A4251
Det nya biblioteket på Gullmarsstrand.

CI2A4243

CI2A4250.jpg

CI2A4277.jpg

De röda sofforna tål vatten. Du kan ta ett dopp utanför i havet och sedan gå i dina badkläder och sätta dig och läsa en bok eller njuta av utsikten.

CI2A4276.jpg

CI2A4305.jpg

Ny färgsättning.

Den nya färgsättningen kommer även att ändras i de andra konferenslokalerna. Arkitekt och inredningsfirman Claesson Koivisto Rune har gjort en storyboard på det man kan ändra med tiden. Idag finns det 8 konferenslokaler och 8 grupprum på Gullmarsstrand.

CI2A4254
Den nya konferenssalen.

CI2A4273.jpg

Lansering.

I och med utbyggnaden kan man även idag ta emot stora lanseringar. Saab gjorde en gång i tiden en lansering på Gullmarsstrand. Idag kan man om man vill även ställa ut stora föremål som t.ex. bilar inomhus om man skulle vilja det.

Ny teknik i alla konferensrum.

Det har blivit ny teknik i alla konferensrum. Idag använder de sig av clickshare och det är väldigt enkelt att jobba med oavsett vilken dator du använder.

CI2A4297.jpg

CI2A4301

 

Ombyggnad och utbyggnad har gått fort.

Maria berättar att ombyggnaden och utbyggnaden gått fortare än vad som var planerat och det är positivt inför sommaren.

Gullmarsstrand har den filosofin ”Bara vara, lugn och ro”. Man måste skapa en reseanledning att besöka Skaftö och Gullmarsstrand året runt. Bröllop är ett av eventen Gullmarsstrand satsar på. Maria berättar att de har bröllop vinter som sommar och bröllopen har ökat.

CI2A4283

Nya inomhuspoolen på Gullmarsstrand.

CI2A4280

CI2A4279

CI2A4289.jpg
Bastun vid nya poolen.

CI2A4290.jpg

Det är ett privilegium att få jobba med en sådan fin anläggning och en sådan underbar personal.

När jag gör intervjun med Maria berättar hon att det är ett privilegium att få jobba på Gullmarsstrand. Samtidigt ger hon en jätteeloge till personalen. Hon säger; ”Utan den underbara personalen hade det inte fungerat”.

Olika paketerbjudande.

Tittar man på Gullmarsstrands hemsida, eller på Facebook så har Gullmarsstrand alltid något att locka med under hela året. De har hela tiden olika upplevelsepaket som man kan njuta av.

Nya rum.

Framtidsplanen är att de planerar att bygga 25 nya rum i en tvåvåningsbyggnad intill ”Sinnenas Havsbad”. Det har redan förberett för ännu en utomhuspool. Gullmarsstrand Hotell & Konferens sätter Lysekils kommun på kartan.

 

Gullmarsstrand.se