Idag får ni följa med till Fabrik LL som ligger i Häller i Brodalen vid gården Skogsmyren. Kristine Johansson öppnade upp sin butik den första juli i år och det blev succé

Fabrik LL

Uppe i de djupaste skogarna i Brodalen ligger ett smultronställe. Där har Kristine sitt företag Fabrik LL. Kristine startade upp Fabrik LL som en webbshop för cirka 3 årsedan. Det startade med inredningsprodukter och möbler. Efter det har det rullat på.

CI2A7781.JPG
Kristine Johansson.

För cirka ett årsedan köpte hon och hennes sambo stället de bor på idag. Det är en släktgård till hennes sambo. Intill huset finns en stor sjö och det ligger verkligen fint. Själva Fabrik LL ligger i ett gammalt häststall och på ovanvåningen ligger det en festlokal som man hyra till bröllop och konferenser med mera.

CI2A7864

CI2A7849.JPG
Utsikten från festlokalen.

Läste till inredare

Redan i tidig ålder visste Kristine vad hon ville hålla på med. Hon har alltid varit kreativ med att pyssla, måla och göra egna saker. Hon började lite smått med att göra läderljusstakar och tidningshängare med mera.

Kristine berättar att hon läste till inredare för att kunna ta lite stylinguppdrag mot mäklarfirmor och privatpersoner.

CI2A7785

CI2A7767

Började jobba med keramik

Kristine fick en keramikkurs av sin sambo när hon fyllde 30 år i oktober 2019. I januari i år började hon kursen och blev helt såld på detta. Detta med keramiken och Fabrik LL hemma på egna tomten var något hon ville satsa på. Hon investerade i en keramikugn och en drejskiva. Nu gör hon olika koppar, serviser, ljusstakar, fat, blomstervaser och skålar med mera.

IMG_20200811_171051.JPG

CI2A7808

Satsar på Fabrik LL på heltid

Kristine har de senaste åren jobbat på en förskola i Brastad, men har nu sagt upp sig. Den första juli smygöppnade hon upp dörrarna till Fabrik LL för första gången och det blev succé. Efter det har hon bara haft möjlighet att ha öppet enstaka dagar. I höst är tanken att hon skall ett par dagar i veckan. Hon har samtidigt mycket beställningar och försöker samtidigt fokusera på dem.

CI2A7805.JPG

Lokala företag har beställt lite olika saker som till exempel Norra Hamnen 5 har beställt sina muggar av Kristine som de har i restaurangen.

I butiken på Fabrik LL hittar du idag allt från; Inredningsdetaljer, köksartiklar, belysning, småmöbler, utomhusartiklar och keramik av olika sorter med mera.

CI2A7820

Katrines sambo och bonuspappa har startat upp sambons morfars gamla bikupor denna sommar på gården och kommer ha Skogmyrens honung i butiken nästa sommar och till nästa år får de hönor och kan då erbjuda gårdsägg.

CI2A7850
Kristines tavlor som hon målat själv.

Framtidsplaner

Hon har framtidsplaner på självplock av snittblommor och skulle gärna även ha självplock på grönsaker, fast det är väldigt hårda regler kring det tillägger hon. I höst byggs det ett växthus och där är tanken att hon skall kunna ha keramikkurser och annat. Vi har övernattningsmöjligheter så det kan bli lite som en kursgård.

Vandringleder är också en sak som står på programmet för framtiden i denna fina terräng. Hällers myr ligger bara ett antal meter från där de bor. Kristine berättar att där har det svenska rekordet på abborre slagits.

CI2A7797.JPG

Just nu så sitter det bara en liten skylt med vägvisning nere i Brodalen, men Kristine berättar att det kommer att komma upp skyltar om vägvisning till lokalen. Adressen är Bro-Häller 215 45494 Brastad.

Tack för titten Kristine och lycka till i framtiden.

 

Här kan ni läsa mer om Fabrik LL både på hemsidan och Facebook.

 

 

Idag på bloggen får ni träffa två personer som har biodling som hobby. Jag träffade Ingemar Nielsen och Urban Andersson som berättade hur det är att vara biodlare.

Idag på bloggen får ni träffa två personer som har som hobby att hålla på med biodling. Jag träffade Ingemar Nielsen och Urban Andersson.

CI2A4954.jpg
Ingemar Nielsen och Urban Andersson.

 

Urban Andersson jobbar som besiktningsman åt länsstyrelsen.

Urban jobbar även som besiktningsman åt länsstyrelsen och åker runt i Lysekils kommun och tittar till biodlarnas odlingar. Detta har han gjort i ungefär åtta år. För att bli besiktningsman så gick han en utbildning i Uppsala. Urbans uppgift är att titta efter bisjukdomar.

CI2A4985.jpg
Ingemar och Urban visar upp olika faktaböcker

 

Amerikansk yngelröta.

En av sjukdomarna är amerikansk yngelröta och det är den värsta bisjukdomarna man kan tänka sig berättar Urban. Urban har inte stött på denna bisjukdom i Lysekils kommun under alla år som han jobbat som besiktningsman. Sjukdomen känner man igen på lukten. Det luktar som en gammal socka och cellerna är insjunkna. Tar man en tändsticka i någon av cellerna så är den som en seg grå massa förklarar Urban.

För några år sedan hittades denna bisjukdom på Härnäset och då var man tvungen att stänga bikupan, hälla på bensin och elda upp den.

 

Varroakvalster.

Varroakvalster är en annan bisjukdom som funnits i Sverige sedan 1987. Troligtvis kom detta kvalster med en båt från Gotland. Det kan ha varit någon svärm på något lastfartyg som gjort att den kommit hit. Från början kommer det från asien via öststaterna berättar Urban vidare.

Varroakvalster behandlar man på hösten med oxalsyra. Man gör en blandning av socker, vatten och oxalsyra. Man droppar detta på bina mellan ramarna i bikupan. Behandlingen sker alltid efter honungsskörden. Om varroatrycket är högt i samhället kanske man får komplettera med ytterligare någon annan behandlingsmetod. Alla behandlingar är ekologiska.

 

Jag frågar Urban hur det kommer sig att han började med biodling?

– Jo, min svärfar Harry Qvist höll på med bin och hade två bisamhällen hemma på tomten i Råvik. En dag sa Harry till mig att han var för gammal för att hålla på med den. Han sa till mig att jag skulle ta över biodlingen.

Vi åkte till Dragsmark och köpte en slunga och en dräkt till mig så jag var tvungen att börja.

Idag har Urban hållit på med med bin i 25 år och har 14 bisamhällen utplacerade på lite olika ställen inom Lysekils kommun.

CI2A4986.jpg
Urban Andersson.

 

Jag frågar Ingemar hur det kommer sig att han startade med biodling?

– Jag hade gått och funderat på det i några år. Min pappa hade bin här hemma och det var i slutet på 50-talet. I trädgården bredvid de andra bikuporna står det en röd bikupa som han gjort. Min pappa hade en 5-6 samhälle och hade även lite halmkupor.

IMG_3749.jpg
Nu är det dags för Urban att undersöka bikuporna. Urban och Ingemar tar på sig dräkterna för att skyddas mot bina.

– Jag tyckte att det kunde vara roligt att pröva på så jag anmälde mig till en nybörjarkurs i Tossene. Men tyvärr var det för dåligt intresse för kursen, så det blev ingen kurs. Året efter var det en ny kurs och då kom jag med. Detta var 2003 så jag har hållit på i 15 år med bin.

IMG_3764.jpg

Hur startade du Ingemar?

– Jag köpte två kompletta samhällen, och fick hit dessa på våren 2003. Under dessa år har man utökat lite och iland så försvinner det tyvärr bisamhällen. Det är en del vinterdödlighet med detta med biodling.

Tidigare har man sagt att man får räkna med en vinterdödlighet på 10 %, men den är nog snarare 20 % och det håller Urban med om. Det kan vara olika på olika platser och i USA har det varit en ren katastrof.

CI2A4536

CI2A4541.jpg

CI2A4558.jpg

Efter en vinter behöver du köpa nya bin då till bisamhället?

– Nej, förhoppningsvis finns de 15-20 000 bin kvar i bisamhället. När det börjar hända saker i naturen, och det är när sälgen börjar blomma som man märker att något är på gång.

IMG_3781.jpg

IMG_3792.jpg

IMG_3770.jpg

– Drottningen märker att det börjar komma in lite mat och då börjar hon lägga ägg. Maten ökar efter hand och när drottningen är riktigt på gång kan hon lägga cirka 2000 ägg om dagen. Vikten på äggen hon lägger väger mer än vad hon själv väger.

Hon har en hel stab runt sig som tar hand om henne. Drottningen styr hela samhället i bikupan med sina dofter, feromoner.

IMG_3826.jpg

CI2A4639.jpg

CI2A4678.jpg
Hur hittar man en drottning till sitt bisamhälle?

– Det finns bara en drottning i varje bisamhälle; säger Urban. Man bör behöver inte ha en drottning i mer än högst 3 år. Hennes äggproduktion försämras efter varje år, teoretiskt kan hon leva i 5-6 år. När drottningen är cirka en vecka gammal flyger hon ut och parar sig med ca 15-20 drönare. När drönaren har parat drottningen så dör drönaren.

IMG_3851.jpg

IMG_3857.jpg

– Hon parar sig en gång i livet i luften och efter det flyger hon tillbaka till sin kupa igen. Efter det lämnar inte drottningen bikupan. Ett tillfälle som kan uppstå är om de skulle börja svärma. Teoretiskt sett så kan en drottning lägga 500 000 ägg tillägger Ingemar

IMG_3936.jpg
Ser ni drottningen på bilden. Hon är märkt med en vit prick.

– Man kan köpa drottningar från andra biodlare och hon skickas då i ett perforerat brev på posten med några arbetsbin så hon får några kompisar med sig på resan. Mellan 450-600 kronor kostar en drottning berättar Urban. Det finns de som kostar långt över 1000-lappen också tillägger Ingemar.

CI2A4823.jpg

Varför svärmar de?

– Jo, det kan bli för trångt i bikupan. På vinter finns bina i en låda och på våren sätter vi på en låda till så att bina får plats. Är det då så att man kanske är sent ute när det gäller att sätta på lådorna, då känner bina på sig att här kan vi inte bo för det är alldeles för trångt. Då drar bina upp en ny drottning, det är från ett ägg som skulle blivit ett arbetsbi, som matas med ett speciellt foder så att det blir en drottning.

Det kan även bli flera drottningar men den som kläcks först bitter ihjäl de andra drottningarna. Det är då den gamla drottningen tar med sig hälften av bina i samhället och flyger iväg. Det är det som kallas att de svärmar.

Ingemar säger; ”Det vill inte vi biodlare för då blir vi av med en massa bin som kan ta in honung”.

CI2A4758.jpg

Hur löser ni detta?

– Förhoppningsvis får du tag på svärmen och för att ha kontroll på det gäller det att du sätter på lådor för att det inte skall bli för trångt. Man tittar om de dragit upp celler för att det inte skall bli för trångt och har de inte gjort det så är det frid och fröjd, men har de börjat dra upp celler så är det jättesvårt att få dem på andra tankar.

Man kan även dela samhället genom att ta en svärmcell och sätter den i en ny låda med ett antal bin. Man flyttar den några meter och då har man skapat ett nytt samhälle; säger Urban.

CI2A4951.jpg

Hur sköter ni bina på vintern?

– På vintern går du inte ner och grejar så mycket med bina för de sköter sig själva. Man bör se till dem då och då för även bina har fiende i naturen som t.ex. möss och fåglar. Vi har ett galler som vi lägger för, för att skydda bina och där inte mössen klarar att gå igenom.

Talgoxen är stygg på bina. Får han nys om att det finns bin i kupan så sätter han sig utanför hålet och knackar och då blir bina nyfikan och då plockar han dem när de skall ut säger; Urban.

Vi utfodrar bina under vintern med sockerlösning som heter Bifor, några biodlare blandar egen sockerlösning. Vi har särskilda matarlådor som vi använder. Den utfodringen är den ersättningen de får för den honung vi tar från dem. Ungefär i mars börjar bina producera både yngel och honung.

CI2A4961.jpg
Där var besiktningen klar.

När slungar man honungen?

– Det finns de som slungar flera gånger om året. Urban slungade ungefär 14 dagar efter midsommar och det blev då sommarhonung berättar Ingemar. Om några veckor är det dags för Ingemar att slunga sin honung och de gör han inte hemma utan det görs i Tossene.

CI2A4996.jpg
Nu är vi i Ingemars källare där han har en slungningsmaskin.

 

Den här sommaren har varit väldigt varm, hur påverkar det honungsskörden?

– Man kan nog säga att det är mindre honung. Det beror på att det varit för torrt i luften och det skall vara en viss fuktighet i nektarn. Det är för att blomman lättare skall släppa ifrån sig nektarn.

Något som brukar rädda våran säsong är ljungen. Men även ljungen har varit för torr. Idealet för en biodlare är att det regnar en dag och sedan är det fint i tre dagar.

CI2A4967.jpg
Jag med skyddsdräkt när jag fotograferade.

Kan man känna skillnad på en sommarhonung och t.ex. en höst honung?

– Ja, det kan man säger; Urban. Sommarhonungen är väldigt ljus och smakar sött. På hösten är det mycket ljunghonung och den smakar honung. I Skåne har de mycket rapshonung och den smakar annorlunda.

 

Hur många biodlare finns det i Lysekils kommun?

– Ett 50-tal. Det finns säkert folk som har bikupor hemma men som inte är registrerade. Man är skyldig att registrera sig när man har en bikupa.
Det finns en förening i Sotenäs och den heter Sotenäs Biodlarförening. I den föreningen är Urban ordförande. Är ni intresserade av att börja med biodling så läs mer på http://www.sotenasbiodlarna.se/

Man kan prata biodling och honung i hur många timmar som helst.

 

Slungning av honungen i Tossene.

När vi träffades nästa gång så var det dags för slungning av honungen och då träffades vi i Tossene.

Sedan några år tillbaka slungar Ingemar och även Urban sin honung i Tossene hos Ingemar på Röd. Det är därför att han har en sådan bra kapacitet för att slunga honungen.

CI2A7470.jpg

Slungan som finns på gården hos Ingemar är en 8 ramars självvändande. Man startar slungan med en låg hastighet i 2-3 minuter och sedan ökar man farten efter hand. Innan man placerar ramen med honung så sätter man den i en perforator som sticker hål i vaxet så att honungen kan rinna ut under slungningen.

CI2A7460.jpg
Ingemar med ramen som precis gjorts klar i perforatorn som syns under ramen i bild.

I slungningsmaskinen slungas honungen mot slungans vägg och sedan går den vidare till en karusellseparator. Där silas honungen ifrån vaxet som kan finnas kvar i honungen.

CI2A7463.jpg

När honungen kommer ut ur karusellseparatorn så är den klar till att antingen röras eller ympas.
Ingemar berättar att han och Urban brukar ympa honungen. Det gör att den håller sig slät och fin. Efter ympningen tappas honungen upp på burkar.

CI2A7464.jpg

Ja, det blev ett intressant möte med Ingemar och Urban och deras hobby som biodlare. Tusen tack för att ni tog er tid, och att jag fick vara med om detta.

CI2A4968.jpg
Gå gärna in och följ min blogg och gilla min sida Glicko.me på Facebook.

Idag får ni träffa en tjej som nog de flesta känner igen här i Lysekil. Det är Maj Lysér som har öppnat den nya butiken Majsans Eko som ligger på Kungsgatan under Café Kungsgatans lokaler i Lysekil.

Idag får ni träffa en tjej som nog de flesta känner igen här i Lysekil. Det är Maj Lysér som har öppnat den nya butiken Majsans Eko som ligger på Kungsgatan under Café Kungsgatans lokaler i Lysekil.

CI2A2352.jpg

Många känner säkert igen Majsan från Sjökanten där hon jobbade under många år. Hon har efter det även jobbat med Viking hockey och på Strandflickorna här i Lysekil.

CI2A2350.jpg

 

Jag frågar Majsan hur det kommer sig att hon öppnar en affär i Lysekil?

– Jag ville ha något eget och så saknar jag småbutiker här i Lysekil. Jag tycker att en sådan affär passar i Lysekil.

Jag älskar att åka till Haga i Göteborg och kände att jag ville ta med mig lite Haga-känsla genom att öppna en butik här i Lysekil. Det är det här med att man kommer in i affären och man blir lite hej och du med kunderna, det gillar jag och det blir lite mer personligt.

Redan nu när det kommer in turister och vi står och pratar om Lysekil. Man lär känna kunderna och så var det också när man jobbade på krogen.

 

CI2A2361.jpg

 

Är allt ekologiskt i din affär?

– Allt är inte ekologiskt. En del saker är närodlat och sedan har jag även choklad som går under kategorin ”vansinnigt gott”.

 

CI2A2382.jpg

 

Du kan väl nämna några av de produkter du har i din butik.

– Jag har dinkelmjöl, ägg, olivolja, pasta, grillsåser, honung, rapsolja, tryffel, nötter, jättegod läsk och glutenfritt och veganska saker m.m. Äggen är från en gård i Alsbäck, rapsoljan är från Dingle och Ljunghonung från Dalskogen här i Lysekil.

CI2A2399.jpg

–  Jag kommer även att få in lite olika kroppsoljor där bl.a rapsoljan från Dingle finns som ingrediens i oljan.

CI2A2393.jpg

– Butiken har något för alla. För icke allergiker och allergiker av olika slag till gå-bort-presenter. Jag har försökt att samla det mesta av det bästa.

CI2A2389.jpg

Kommer du ha öppet året runt?

– Ja, det kommer jag att ha. Jag har även öppet alla dagar i sommar och då även på söndagar.

 

Tack Majsan för att jag fick titta in din fina affär här i Lysekil. På Kungsgatan hittar du Majsans affär.