Igår slog en ny restaurang upp dörrarna i delar av Bengt Fisk lokaler nere vid fiskhallen

Ny restaurang vid fiskhallen i Lysekil

Igår var det premiär på ännu en restaurang här i Lysekil. Det var premiär på den nya restaurangen Saltvatten. Belägen vid den fantastiska fisk -och skaldjursaffären Bengts Fisk här i Lysekil.

En skaldjursrestaurang med mycket att bjuda på och erbjuder en västkust influerad meny, med en touch av Spanien berättar Anette Niklasson och Javier Gonzalez Amador som tillsammans med Bengts Fisk kommer att driva restaurangen Saltvatten här i Lysekil i sommar.

Javier och Anette vid trädäcket vid fiskhallen i Lysekil, där man kan sitta och njuta av något gott från nya restaurangen Saltvatten.

Färska råvaror direkt till restaurangen

Färska råvaror från fiskaffären direkt till kunderna på restaurangen Saltvatten. Så nu blir det en Luna Bengts Fisk Fusion med Lunas spanska kockar. Tanken är att lägga lite spansk touch på den svenska skaldjursmenyn och kombinera maten med goda spanska viner.

Ny bar med både inne -och uteservering

I en del av fiskaffären har det byggts upp en helt ny fräsch bar med både inne -och uteservering och musikunderhållning ute vissa kvällar. Tanken är att ha öppet den nya krogen till slutet av augusti.

Idag är det även premiär för den nya krogen il Olivo, precis utanför Grand Hotel Lysekil som också drivs av Anette och Javier. Luna Cafe uppe vid Dalskogen har öppet som vanligt och erbjuder tapas och annat gott att äta med vinprovning med mera.

Här kan du följa restaurangen Saltvatten på Facebook.