Idag på bloggen får ni följa med till Gullmarsstrand på Skaftö i Fiskebäckskil och se hur fint det blivit när de byggt om alla tre matsalarna i en modernare tappning.

Gullmarsstrand har byggt om alla tre matsalarna i en modernare tappning och det har blivit ljusare och öppnare.

Jag träffade Gullmarsstrands vd Maria Kjellsson som visade mig runt på Gullmarsstrand. Det var som att komma in i en helt ny byggnad efter renoveringen. Det gav en riktig romantisk kustkänlsa med närheten av hav och vatten.

CI2A9282-2.jpg

Jag frågade Maria vad de har gjort?

– Vi har byggt om alla tre matsalarna på Gullmarsstrand. Fyren som ligger en trappa upp, har vi rivit nästan hälften för att få en större rymd i stora matsalen och skapa en härlig festkänsla.

CI2A9168.jpg

IMG_1956.jpg

CI2A9174.jpg

CI2A9188.jpg

– Vårt syfte har varit att göra om och göra nytt och fräscht, men också för att våra gäster gärna har velat sitta i matsalen längst ut på Gullmarsstrand. Ambitionen har varit att skapa en miljö som är lika attraktiv i stora och lilla matsalen med stora fönster så att havet känns lika närvarande här.

Det tycker jag vi verkligen har lyckats med. Det har blivit mer öppet och mer glasfönster för att alla skall kunna njuta av utsikten och den absoluta närheten till havet. Receptionen, inneverandan och alla toaletterna är också  om- och nygjorda.

CI2A9170.jpg

CI2A9195.jpg

Fortfarande jobbar vi med stjärnarkitekterna Claesson Koivisto Rune som har förvandlat både inom- och utomhusmiljön och nu senast matsalarna.

 

Vad har hänt med Fyren?

– Den har fått ett helt annat användningsområde. Delvis har det blivit ett väldigt fint konferensrum eller ett rum för ett mindre sällskap att vistas och äta middag i.

CI2A9192.jpg

CI2A9289.jpg

Ni har även ändrat på fasaden?

– Ja, det stämmer. Vi bygger om fasaden för att få en likadan fasad över hela anläggningen.

 

Om vi går vidare till Klinten så har ni gjort om bröllopssviten.

– Bröllopssviten har vi gjort om. Hela rummet är omgjort, nytt badrum och nya möbler. Vi har även gjort om ett av våra konferensrum uppe på Klinten till en svit. Den blir klar inom någon vecka.

Nu när allt är klart så tar vi en paus, och till hösten kommer vi att fortsätta att renovera våra befintliga rum. Vi kommer även att bygga om ytterligare i konferensdelen och även så man kan gå inomhus mellan de olika byggnaderna. Köket kommer också att byggas ut i höst för att hänga samman med övriga anläggningen och kunna ta hand om det ökade kundunderlaget.

 

Ni har även en hel del bröllop inbokade.

– Ja, bröllopsförfrågningarna ökar hela tiden. Vi har aldrig tidigare haft så mycket bröllop inbokade som just nu och glädjande nog även vintertid.

IMG_1964.jpg
Malin och Maria.

CI2A9206.jpg

Har ni även ökat med konferenserna?

– Efter den satsningen vi gjorde förra året så har konferenserna ökat både i antal och storlek.

 

Ni har anställt en ny restaurangchef.

– Det stämmer. Hon heter Lena Johansson och började jobba i slutet av mars. Det känns jättebra, och samtidigt får vi mycket beröm för vår mat här på Gullmarsstrand.

CI2A9174.jpg

Ni har ett samarbete med Thomas Sjögren som blev Årets kock 2015. Vad har han tillfört?

– Thomas har varit här och gett inspiration till Gullmarsstrands egna kockar Marcus Rönnqvist som är vår köksmästare och Linda Hagetoft som är souschef.

De har gått igenom frukosten och nu har vi  en av ”BOHUSLÄNS BÄSTA FRUKOSTAR”. Vi har gjort 3 stycken ”KLASSIKER” som vi har på verandanmenyn som alltid skall finnas på Gullmarsstrand. Det är räkmacka, fisksoppa och ceasarsallad. Dessa tre rätter älskas av Gullmarsstrands gäster, och ska alltid finnas på menyn och alltid överträffa gästens förväntningar. Vi kommer att fortsätta arbeta med och vidareutveckla våra rullande menyer under hela året. Vi hoppas på ett fortsatt samarbete med Thomas Sjögren även i framtiden.

CI2A9303.jpg

Har ni luncher hela året?

– I stort sett har vi luncher hela året. Man kan alltid få något att äta på Gullmarsstrand. Vi har även Afternoon tea som vi kör på söndagar nu under våren, fram t.o.m. 13 maj.

CI2A9276.jpg

Vad händer på Gullmarsstrand i sommar?

Vi kommer att ha morgonyoga fyra dagar i veckan. Friskis & Svettis kommer att köra två pass kl. 10:00 & 16:00 på vår brygga varje dag under veckorna 27–31. Och vi kommer att fortsätta med våra populära ”Gullmarsstrandstorsdagar” med livemusik under fyra torsdagar i sommar.

Sommarpaket med olika erbjudande och aktiviteter kan bokas via Gullmarsstrands hemsida.

Gullmarsstrand.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ännu en utmärkelse till Gullmarsstrand Hotell & Konferens i Bohuslän.

”Gullregn” över Gullmarsstrand Hotell & Konferens i Bohuslän

Gullmarsstrand Hotell och konferens utsågs 2017 till ”Årets Turistmål” i kategorin konferens för tredje året i rad. Att det är ”svenska folket” som röstar gör det hela extra hedrande naturligtvis.

Alldeles nyligen fick Gullmarsstrand även pris i booking.com 8,4 och utnämningen Sveriges populäraste konferensanläggningar i sociala medier (för andra gången) i en undersökning gjord av Event Effect. Allt detta i stenhård konkurrens och det känns belönande att så många uppskattar det vi levererar, säger Maria Kjellsson som är VD på Gullmarsstrand.

CI2A4318.jpg
Maria Kjellsson som är VD på Gullmarsstrand.

Det havsnära läget

Vi är naturligtvis stolta över att så många väljer Gullmarsstrand. Vi har det havsnära läget, 0 meter från havet. En hotell- & konferensanläggning som i samarbete med några av landets främsta arkitekter har skapat en nordisk känsla i arkitekturen när den är som allra vackrast, renast och enklast. Havet, klipporna och Fiskebäckskil ramar in den här pärlan och man kommer lätt till ro när vyn öppnar sig för alla sinnen.

Här har vi utvecklat en vattenmiljö som har det mesta och som uppenbart uppskattas av våra gäster. Vi har dessutom ägare och personal som älskar sitt Bohuslän och som vid varje ögonblick året runt, vill förmedla det lokala och fantastiska som den här skärgården står för. Vi gräver där vi står, dvs vi utvecklar långsiktigt och utgår från Bohusläns natur, kultur och historia i allt vi gör. Vi vill bevara äktheten, känslan och de ursprungliga.

CI2A4230.jpg

Verandan vid havet

Gullmarsstrand har haft samma ägare i snart fyrtio år. De har aldrig vilat på lagrarna utan ständigt investerat i anläggningen, väl medvetna om vad det ökande resandet, behovet av mötesplatser och den globala konkurrensen betyder.

Vi har till exempel under de senaste åren investerat dryga 50 milj i en ny veranda vid havet, en magisk utsiktsplats vid Gullmarn, vi har byggt om och byggt till konferensdelen och därmed fått faciliteter och teknisk utrusning i en omfattning som är svårslagen. Att konferera i dessa ljusa rum med sina stora glasytor och havsvyer ger onekligen energi. Och vi har satsat vidare på nya bryggor och utomhusmiljöer.

CI2A4277.jpg

CI2A4297.jpg

Fisk och skaldjur i stjärnklass

Måltiden som reseanledning är numera en av de stora konkurrensfaktorerna globalt. Gullmarsstrand kan sitt Bohuslän och sitt hav och låter den kunskapen bli vägledande när menyerna och måltidsmiljöerna planeras. Inom några veckor färdigställer vi ombyggnaden av våra tre restauranger där vi tillsammans med den internationellt erkända arkitektbyrån Claesson Koivisto Rune har skapat en unik restaurangmiljö som har alla förutsättningar att bli en klassiker. Det gäller att ligga på topp eftersom vi redan idag är väl kända för vår goda mat.

Nya jobb . Nya karriärer

Under hösten bygger vi ut anläggningen med 25 dubbel rum och en ny wellnes avdelning med spa, gym och sportaktiviteter samt ytterligare en utomhuspool. Utöver möjligheterna för våra gäster att sova vid havet, både i sviter och annorstädes, kommer Gullmarsstrand att nyanställa ett antal nyckelpersoner som vill starta upp sin hotellkarriär just på Gullmarsstrand.

CI2A4394.jpg

Vi kommer att nyanställa ett stort antal personer på samtliga avdelningar – kök, restaurang, reception, konferens, städ och sportaktiviteter. Gullmarsstrand vill alltid bidra till nya arbetstillfällen och karriärsmöjligheter hos ambitiösa unga baserad på kvalitet och mentorskap, liksom att samverka med och stödja lokalt företagande.

https://www.gullmarsstrand.se/

Gullmarsstrand – Årets Turistmål 2017 – för tredje året i rad.

Gullmarsstrand i Fiskebäckskil på Skaftö blev ”Årets Turistmål 2017” för tredje året i rad.

Turistmål (2).JPG

Fantastiskt roligt att ännu en gång få ett bevis på att vårt arbete med att ge våra gäster ett gott värdskap och en hög service uppskattas. Något vi aldrig kunnat genomföra utan den duktiga och engagerade personal som vi har på Gullmarsstrand och som alltid sätter gästen i fokus. Extra hedervärt är det också eftersom det är svenska folket dvs våra gäster som röstar i tävlingen, säger VD Maria Kjellsson.

ci2a6889
 Maria Kjellsson vd på Gullmarsstrand.

Motiveringen löd;

Gullmarsstrand har hög service i världsklass och nöjda kunder och på ett positivt och drivande sätt sticker ut från mängden.

Fakta om Turistmål

Turistmål.se startade 2008 med en vision att samla hela Sverige under ett och samma tak, lite som hela Sveriges turistbyrå. Idag finns över 19 000 sevärdheter, aktiviteter, boende etc inne på sajten och det ökar hela tiden. År 2012 lanserades turistmåls unika reseplanerare där man får tips på saker att göra och besöka.

CI2A6926

Jag frågade Maria Kjellsson som är VD på Gullmarsstrand vad som händer i vår? 

– Nu bygger vi om samtliga tre matsalar. Fyren har vi rivit halva delen och gjort öppet upp i nock i stora matsalen. Resterande del av Fyren blir ett fantastiskt konferensrum, sedan blir bröllopssviten omgjord och en ny svit på Klinten.

https://www.gullmarsstrand.se/

https://www.facebook.com/gullmarsstrand/

IMG_0390.jpg