Sara Almvide vann ”Öppna Grebbestads-Mästerskapen i ostronöppning”.

Charlottenlund i Grebbestad 5 maj 2018. Idag har jag fått uppleva något som var både intressant och spännande. Det blev en stor succé när när ”Nordic Championship In Oyster Opening” med ”Öppna Grebbestad – Mästerskapen i Ostronöppning” gick av stapeln i Grebbestad.

IMG_2645.jpg

Jag fick en förfrågan att åka med och titta på evenemanget av Hasse Ekbrandt på Lysekils Bokhandel som skulle dit och ha lite böcker till försäljning, eftersom stjärnkocken Tareq Taylor skulle medverka i tävlingen.

IMG_3484.jpg
Tareq Taylor & Hasse Ekbrandt.

Ostron och Grebbestad har man hört talas om, och vet att jag för ett antal år sedan var i Grebbestad, men då var tillställningen på bryggan i Grebbestad. Efter ett antal år på Bryggan, sedan var det TanumStrand och nu fanns man på plats i underbara Charlottenlund den gamla Folkparken där hela Sveriges gamla artiskår varit och uppträtt.

Någon berättade om när Lill-Babs var där och gjorde succé en gång i tiden.

IMG_0731.jpg
Staffan Greby.

Jag fick den stora äran att hälsa på Staffan Greby som är grundare av och Hedersordförande i Ostronakademin. Folk var lyriska av detta evenemanget och med solen som hjälpmedel så fylldes hela Charlottenlund av besökare.

IMG_1972.jpg

Det kom mer och mer folk under dagen, och efter varje deltävling blev det mer spännande.

IMG_0757.jpg

IMG_4325.jpg

Det fanns olika utställare på området och det var väldigt populärt.

IMG_0770.jpg

IMG_0737.jpg

Lysekil gjorde reklam för musselfesten och musselloppet som blir den 4 augusti i Lysekil.

IMG_1993.jpg

Tävlingarna blev hur spännande som helst. Det finns en massa olika regler i detta med ostronöppning. Snygg och smakfull presentation, korrekt öppnade, utan defekter, fullständigt lösskurna från skalen, ostronköttet får inte vara skadat – inte skuren, skadad eller förekomsten av blod. Sedan finns det en massa olika tidstilläg för olika saker som domarna har koll på.

IMG_1997.jpg

Sen var det dags att presentera de tävlande som kom från olika ställen i Sverige och utlandet.

Här kommer lite foton från dagens succetävling i ostronöppning i Grebbestad. Samtidigt får vi säga stort grattis till Sara Almvide som tog hem Grebbestadsmästerskapen 2018.

IMG_2029

IMG_2032.jpg

IMG_2059.jpg

IMG_2066.jpg
Niklas Nippe Bontegard ställde frågor till de tävlande.

IMG_2094.jpg

IMG_2101.jpg

Det var deltagare ända från Lettland. Här är det Alexander som öppnar sitt första ostron i tävlingen.

IMG_2105.jpg

IMG_2112.jpg

IMG_2233.jpg

IMG_2244.jpg
Min vän Niklas Nippe Bontegard vart givetvis med och tävlade. Det gick ganska bra för Niklas i hans andra eller tredje tävling.

IMG_2246.jpg

 

Mikael Olofsson som är son till Per Olofsson som är krögare och mångfaldig mästare i ostronöppning.

IMG_2253.jpg

IMG_2340.jpg

Senare var det dags för Tareq Taylor att ställa upp i tävlingen. Taylor vann ”Kockarnas kamp” 2017.

IMG_2369.jpg

IMG_2422.jpg

IMG_2439.jpg

IMG_2444.jpg

IMG_2485.jpg

IMG_2543.jpg

IMG_2574.jpg

IMG_2649.jpg
Stig Insulan med fru var och hälsade på i Grebbestad.

IMG_2666.jpg

Så var det dags för final där bl.a dotter mötte sin far Peter Ohlsson , och där dottern tog hem segern.

IMG_2901.jpg

IMG_2909.jpg
Peter Ohlsson.

IMG_2923.jpg

IMG_2953.jpg

IMG_3022.jpg

IMG_3068.jpg

IMG_3153.jpg
Niklas intervjuar Sara Almvide. 

IMG_3156.jpg

IMG_3162.jpg

Efter finalen var det dags för prisutdelning. Där alla deltagarna fick komma upp på scenen och ta emot publikens jubel.

IMG_3189.jpg

IMG_3194.jpg

IMG_3236.jpg

IMG_3262

Det var dags att utlysa vinnaren av Grebbestads-Mästerskapen i ostronöppning. Vinnaren var Sara Almvide. Det blev stort jubel bland publiken.

IMG_3281.jpg

IMG_3308.jpg

Pappa klappar om och grattar.

IMG_3337.jpg

IMG_3341.jpg

IMG_3367.jpg

Tävlingarna fortsatte vidare med Nordiska Mästerskapen men hur det gick där får ni läsa på deras hemsida. Stort grattis till Sara Almvide. 

IMG_3928.jpg

I september går SM i ostronöppning.