Restaurang NH5 här i Lysekil får en egen öl

Det är inte alla krogar som kan stoltsera med en egen öl, men den populära restaurangen NH5 här i Lysekil får en egen öl. Bröderna Andreas och Marcus på NH5 berättar om ölen som nu ligger och vilar och jäser till sig på Rådanäs Bryggeri utanför Göteborg.

CI2A8338.JPG
Marcus & Andreas.

 

Eget öl.

Tanken med en egen öl har funnits under en lång tid. Med intresse för vin och dryck i allmänhet, så är öl något som de tycker är både intressant och roligt. Samtidigt är det kul att ha ett eget lokalt öl som är anpassat till restaurangens gastronomi.

De vill ha en öl som fungerar bra med mat och som man även kan välja vid olika tillfällen som när man sitter och tittar ut över havet antingen på markplan eller på takterrassen. Deras egna öl är en lageröl som de provat fram genom att smaka på massor av olika öl för att välja vilken smak och stil som de vill ha.

 

5:ans Lager

Även bryggaren har provat olika sorter och de har gemensamt kommit fram till den karaktären som de vill ha på den. Styrkan på ölen hamnar ungefär på 5–5,2 %. Namnet på ölen blir ”5:ans lager”. Den kommer att finnas både på flaska 33cl och på fat.

Rådanäs Bryggeri ligger i Mölnlycke i en gammal helikopterhangar på en ö, och där tillverkar de ölen.

Under nästa vecka kommer bröderna tillsammans med sin kompanjon Mikael (köksmästare) och personalen att besöka bryggeriet för att få ett första smakprov på ölen.

Femman lager

Fler sorter av eget öl i framtiden.

I framtiden kan det bli fler egna ölsorter berättar Andreas. De har redan börjat skissa på en IPA.

 

Preliminär lansering den 4 april.

Troligtvis blir det lansering av ölen den 4 april, beroende på utvecklingen av coronaviruset. Då kommer ni ha möjlighet att prova ölen, och få en pratstund med representant från bryggeriet. Lite mingelmat kommer också serveras och lanseringen är tänkt att äga rum mellan 17.00-19.00. Till premiären bokar man inget bord, men man får gärna boka för att äta efter minglet och avnjuta ölen till deras mat.

 

Pianobar.

Vecka 27, den 2 och 3 juli blir det pianobar på NH5. Vem som underhåller de kvällarna är inte ännu officiellt, men pianisten är bokad från en större agentur i Sverige.

 

Oktober på Oscars i Lysekil.

Andreas berättar även att i slutet på oktober kommer de att göra en större grej på Oscars här i Lysekil. Vad som kommer att hända är i nuläget hemligt, men ni kommer att kunna läsa om det på min blogg när det närmar sig.

 

Här kan ni läsa mer om NH5.

 

Nästa fredag den 26 april kommer Noice till Mortens Krog i Uddevalla. Missa inte detta.

Nästa fredag den 26 april dyker kultbandet Noice upp på Club Artist i Uddevalla och spelar på Mortens Krog.

IMG_1213-2.jpg

Noice slog 1980 igenom över en natt efter att ha medverkat i TV-programmet Måndagsbörsen med hitlåtarna ”En kväll i tunnelbanan” och ”I natt e hela stan vår”. Tonåringarna sålde 100 000 ex av debutalbumet Tonårsdrömmar och kom att bli en av de största svenska rockgrupperna genom tiderna.

Noice är väldigt i ropet och det är utsålt på de spelningar som de gör runt omkring i Sverige. Det har blivit en ny era med Noice och i april förra året skapade några fans av Noice en utställning.

IMG_0979.jpg
Peo Thyrén i Noice.

 

Jag slog en signal till Peo Thyrén i Noice som spelar för utsålda hus och det känns som ni finns på mångas läppar, hur upplever du det själv?

– Ja, det stämmer som du säger. Det har varit utsålda hus och en anledning till det tror jag är att vi fått en del draghjälp av boken som släpptes januari med titeln ”Från Noice till nu : Du lever bara en gång”. Det har blivit en hel del uppmärksamhet omkring den boken med uppslag i Aftonbladet, Expressen, Svenska Dagbladet, Nyhetsmorgon TV4, Gokväll på SVT och P4 Extra i Sveriges Radio. Detta har hjälpt till att lyfta bandet med det stora intresset som det varit för boken.

IMG_1052.jpg

Kan du berätta lite om utställningen om Noice som startade i maj förra året?

– Det var faktiskt några fans som gjorde den och de gjorde de jättebra. Julia och Trollet var de som tog initiativet till utställningen. Det var som ett minimuseum och kallades för Noice Expo. De hade samlat ihop massor av olika souvenirer och annat som de gjorde en utställning av. De gjorde ett fantastiskt jobb. Utställningen varade några månader förra sommaren.

 

Du har släppt en ny bok som det skrivs mycket om, och som du signerar i Uddevalla den 26 april, hur kom du på idén till den?

– Vi inleder kvällen i Uddevalla på Mortens Krog med boksignering.  För 10 år sedan skrevs det en bok om Noice som blev väldigt bra. Men samtidigt kände jag att jag ville skriva en bok i mitt perspektiv. Det fanns mycket mer att berätta ur min synvinkel.

9789178351206_200x_fran-noice-till-nu-du-lever-bara-en-gang - kopia.jpg

Kan du berätta lite om bokens innehåll?

– Den innehåller hela 80-talet med Noice, Easy Action, Sha-Boom och ett band som jag hade senare som hette B.I.G. Det är hela min resa från Noice och genom hela musikbranschen under 80-talet och senare.

 

Den 26 april kommer ni tillbaka till Club Artist i Uddevalla på Mortens Krog. Om du fick skicka en hälsning till publiken som kommer och ser er den 26 april, vad säger du till dem då? 

– Jag säger att det kommer att det kommer att bli en riktig kul kväll med värsta draget. Det kommer att bli allsång i väldigt många låtar och publiken kommer att känna igen varenda låt vi spelar i Uddevalla. Vi ser verkligen fram emot att komma till Uddevalla och spela.

IMG_1397.jpg

Missa inte Noice på Club Artist på Mortens Krog i Uddevalla den 26 april. Ålder från 20 och uppåt. Mortens krog med, nattklubb, barpianist och på stora scenen: NOICE förköpsbiljetter finns på ticketmaster.

Tack Peo för intervjun, vi syns i Uddevalla den 26 april.