Tv -och radioprofilen Ulf Elfving kommer till Bokens Dag i Lysekil den 21 oktober

Ulf Elfving och Lysekil har ett litet speciellt förhållande, därför är det extra roligt att Ulf kommer till Lysekil och är konferencier under Bokens Dag på Oscars den 21 oktober. Ulf har tillbringat en hel del somrar i Lysekil, och som i sommar har varit aktuell med sin populära programserie i P4 ”Elfvings 60-tal”.

Nu kommer Ulf tillbaka till Lysekil och jag fick en pratstund med honom och frågar hur det kommer sig att han hamnade i Lysekil?

–  Lysekil, Bohuslän, Göteborg – jag fascinerades av de trakterna redan som liten. Fick åka med pappa Till Hasselösund som ung tonåring, när mamma låg på sjukhus, och blev direkt förälskad i naturen, havet och skaldjuren.

När jag just hade börjat på radion och fått sällskap där av Tommy Engstrand och Arne Hegerfors, föll det sig naturligt att vi ville semestra tillsammans. Vi var tre nyfikna ungkarlar och hade hört att nattlivet i Lysekil var toppen, så det föll sig rätt naturligt att vi åkte dit en sommar. Det blev så kul att vi sen återvände år efter år. Flera gånger med ytterligare en kille, Christer Renström på Aftonbladet, som sällskap. 


Vi har träffats flera gånger och jag vet att du berättat att du, Arne Hegerfors och Tommy Engstrand ofta besökte Lysekil i eran ungdom. Vad har du för minnen av det?

– Massor av roliga minnen. Sköna bad, härliga middagar. Och en hel del från nattlivet, haha. Minnena från våra veckor i Lysekil kan inte alltid berättas.

Du var även i Fiskebäckskilsparken på lilla Skaftö och jobbade som konferencier under några år. Den 11 juli 1969 träffade du rocklegenden Bill Haley i Fiskebäckskilsparken. Min pappa Eric ”Eran” Andersson tog fotot på dig och Bill Haley i Fiskebäckskilsparken som du idag har på ditt utedass på landet. Bill Haley på ett utedass, varför och fick du en pratstund med Bill?

– Jodå, Bill Haley och jag hänger på utemuggen på landet. Och kungen, från en av de tidiga intervjuerna jag gjorde med honom. Att få prata lite med Bill Haley var kul , jag var programledare i Fiskebäckskilsparken den kvällen, och han var på ett utmärkt humör. Han tyckte nog att miljön var väldigt exotisk.

Ulf & Bill Haley hälsar på varandra i Fiskebäckskilsparken 1969

Anita och Ulf i Lysekil


Vi har ett mycket trevligt minne från Lysekil för några år sedan där du återigen träffar Anita Hegerland efter intervjun för 46 år sedan med en liten Anita när hon sjöng ”Mitt Sommarlov”. Du har gjort massor av intervjuer under åren och träffat massor av personer, men om du får välja ut några intervjuer som du minns bäst, vilka blir det då?

– Svårt, det är så många. Men en som jag minns var den med PLO-ledaren Yassir Arafat i Tunis. Mycket spännande att få komma till en så känd terroristanklagad politiker i hans välbevakade och hemliga högkvarter. Men så mycket till intervju blev det inte, mest ett föredrag från honom…

Jag hörde i någon intervju att du fått ett vykort från en känd svensk spion, stämmer det?

– Ja, det var Stig Bergling. Vykortet kom från Moskva med en hälsning. Jag trodde det var ett skämt, han var ju jagad över hela världen då. Men när jag träffade honom i Sverige många år efteråt, frågade han: ”Fick du vykortet?”. Då höll jag på att smälla av. Det var ingen bluff!

Upp till tretton var ett radioprogram som sändes i Sveriges Radio P3 mellan 1970 och 1992 samt i ett extraprogram 30 oktober 2011. Jag lyssnade alltid på det programmet och fick även medverka i programmet. Det måste varit speciellt att få göra ett sådant program?

– I 21 år sändes programmet. Ett av världens längsta barnprogram, faktiskt. Många roliga och smarta barn hörde av sig. Sen finns det ett antal skrönor om programmet, som lever kvar än i dag.


Om vi kommer in på böcker så vilken är din senast lästa bok?

– Har just börjat på 1795 av Niklas Natt och Dag. De två första i trilogin var fantastiska men ruskiga, och den här ser ut att vara likadan.

Varmt välkommen till Lysekil igen, och om du som avslutning får beskriva Lysekil med några få ord vad blir det då?

– Charmigt, välordnat, lockande!

Tareq Taylor och Ulf Elfving under Musselfesten i stadsparken i Lysekil 2019

Tusen tack Ulf! Evenemanget Bokens Dag har blivit en sådan succé och biljetterna är redan nu slutsålda.

Bokens Dag på Oscars här i Lysekil den 21 oktober blir en härlig kväll med författare som Åsa Hellberg, Kristina Ohlsson, Bengt Liljegren och Tareq Taylor. 

Det blir stor folkfest den 3:e augusti när Musselloppet firar 10:e upplagan, och Musselfesten i Lysekils stadspark går av stapeln med gäster som Tareq Taylor, Ulf Elfving och Magnus Bäcklund.

I sommar blir det stor löparfest i Lysekil den 3 augusti med Musselloppet som firar 10:e upplagan och Musselfest i stadsparken med ingen mindre än mästerkocken Tareq Taylor. Magnus Bäcklund står för musikunderhållningen tillsammans med bandet SALLT.

Mussel2.jpg

 

Ulf Elfving är tillbaka och sköter snacket från torget och intervjuar på scenen i stadsparken. Musselloppet och Musselfesten lockar massor av folk till Lysekil.

IMG_1041.jpg
Tareq Taylor.

Musselloppet startar på Gullmarsvallen.

Musselloppet har som vanligt starten på Gullmarsvallen och man kommer få se löparna när de springer genom centrala Lysekil. Det är hela 23 olika klasser.

Den föreningen i Lysekils kommun som anmäler flest deltagare får ett bidrag på 5000 kronor och på andra plats får ett bidrag på 2500 kronor. Prispengar delas ut till de främsta löparna i klass 1 & 2. På söndag den 4 augusti blir det Lilla Musselloppet i Lysekils stadspark.

IMG_1336.jpg

Musselfesten startar kl. 13:00.

Det blir mat, dryck från Café Kungsgatan i stadsparken, smakprover och underhållning från kl. 13:00 i stadsparken i Lysekil. Linda Berger på Havets Hus Bistro & Café kommer att finnas med på scenen tillsammans med Tareq Taylor. Tareq Taylor signerar även sina böcker på plats här i Lysekil.

IMG_2666.jpg
Ulf Elfving och Tareq Taylor.

Tareq Taylor.

Tareq Taylor har medverkat i ett flertal tv-program, men för den internationella publiken är Taylor mest känd för sin serie: Tareq Taylor’s Nordic Cookery, som sänts över hela världen.

2017 vann han Kockarnas kamp och 2018 prisades han som Bästa Malmöambassadör på Malmö Näringslivsgala.

 

IMG_0952-2.jpg

 

Tareq Taylor brukar besöka Bohuslän flera gånger om året i samband med bland annat ostrontävlingar. Jag slog en signal till Tareq och frågade hur hans intresse för mat startade?

– Jag har alltid varit intresserad av mat och matlagning, och som liten var det framförallt bakning som gällde. Jag bakade ofta, länge och mycket. Morfar satte kockyrket på kartan för min del, han var inte kock men älskade att laga mat. En stor förebild och en passionerad matlagare.

 

IMG_5985.jpg

IMG-0799.jpg
Linda Berger och Tareq. Foto: Niklas Sandberg.

 

Du driver en mycket populär restaurang och matstudio i Malmö som heter Kockeriet, vad jag förstår så är det inte bara en restaurang?

– Det är en upplevelserestaurang och matpalats. Vi arbetar egentligen efter de gamla reglerna, då många moment skedde vid bordet. Servispersonalen är djupt involverad i beredningen av mat framme hos gästen. Vi arbetar med säsongsvaror och har en egen odling där ca 70% av alla våra grönsaker kommer ifrån. Vårat tema är ”gräv lokalt och krydda med världen”.

 

Vilken maträtt är din favorit?

– Osso buco.

Osso buco är: Ossobuco, osso buco eller ossobuco alla milanese är en traditionell italiensk gryträtt från Milano. Den består av kalvlägg i skivor som bräseras tillsammans med grönsaker, kryddor och vitt vin. Rätten serveras ofta med gremolata och risotto. Källa: Wikipedia

 

Du brukar ofta besöka Bohuslän i samband med ostrontävlingar. Hur startade intresset för ostron?

– Jag blev inbjuden till min första tävling för ca 1,5 år sedan och det var öppna mästerskapen i Grebbestad. Från den stunden var jag helt fast.

 

IMG_6484.jpg

 

Vilka ostron är godast, de svenska eller franska. 

– Svenska så klart.

 

Musslor är något som blivit väldigt populärt under de sista åren. Hur tillagar man musslor godast?

– Jag älskar musslor som är kokta med vitlök, vitt vin, persilja och chili. En riktig klassiker och fantastiskt gott.

 

Förutom olika matböcker, så har du även gett ut en kollektion i samarbete med Hemtex, vad innehåller den kollektionen?

– Ja, tänk att jag har en egen kollektion med köksdetaljer. Fokus är såklart på köket – hemma eller på restaurangen, och funktionen är då A och O. Men det finns också fantastiska inredningsdetaljer och superfina tyger där mönstret av ätliga växter går igen i både dukar, servetter och kuddar.

Hemtex_Tareq-474.jpg

Hemtex_Tareq-676.jpg

Hemtex_Tareq-725.jpg

 

– Sammanfattningsvis så är det funktionella tillbehör för matlagning men också för att kunna duka snyggt så att hela matupplevelsen förhöjs!

 

Vi såg dig i SVT:s populära Stjärnorna på Slottet förra säsongen, och du kommer även att vara med i år. Förutom det, vad har du på gång just nu?

 – Precis just nu spelar vi in en ny säsong av Trädgårdstider. Jag lägger mycket tid på våran nystartade Matfabrik ”Maten e klar” där vi lagar Sveriges bästa färdigrätter helt och hållet på naturliga råvaror utan några som helst artificiella tillsatser.

Till hösten har ett nytt program premiär där jag och Sofia Ståhl försöker bena ur de viktigaste komponenterna med mat och träning som gör att vi kan få ett bättre och kanske till och med lyckligare liv. Och i höst öppnar jag och Paul Svensson ”Paul Taylor Lanthandel” i Stockholm tillsammans. Utöver så storsatsar jag på min restaurang Kockeriet, där vi hela tiden siktar mot stjärnorna.

Tack Tareq för att du tog dig tid, vi syns på Musselfesten och Musselloppet i Lysekil den 3:e augusti. Den 4:e augusti blir det Lilla Musselloppet med Ulf Elfving bakom mikrofonen.

 

Härligt väder, trevliga aktiviteter och mycket folk gjorde Musselloppet och Musselfesten till en stor succé. Här kommer foton från gårdagen.

Vilken folkfest det blev med Musselloppet och Musselfesten i Lysekil. Boksignering, hantverksförsäljning, barntivoli, olika musselstånd där man kunde testa på musslor i alla dess olika smaker, Café Kungsgatan stod för försäljning av fika och annat gott, ostronförsäljning, musselförsäljning, löpfest genom Lysekils gator, stjärnkocken Tareq Taylor som tilllagade både musslor och jätteräkor som är odlade av VegaFish i Lysekil på scenen i stadsparken och som även signerade sina kokböcker och kön var lång när Tareq signerade.

IMG_0941.jpg

IMG_0950.jpg

Senare spelade Lysekilsbandet SALLT upp på scenen i stadsparken och hade med sig ingen mindre än Magnus Bäcklund som fick stadsparken att dansa även om Magnus hade en stor fläskläpp som han hade fått dagen innan på en ryttartävling där han bl.a. tävlade mot Richard Herrey. Magnus skulle hoppa över ett hinder med hästen, men hästen vägrade och Magnus for av hästen och slog läppen i hindret och fick tillbringa några timmar på akuten i Linköping och sy ett antal stygn, innan han kunde åka vidare till Lysekil för att vara med på Musselfesten.

IMG_2663.jpg

Redan vid 11-tiden på förmiddagen satt det författare utanför Lysekils Bokhandel och signerade böcker. IMG_0938.jpg

Radiolegendaren Ulf Elfving var på plats och var Konferencier under dagen både på torget och i stadsparken.

IMG_2665.jpg

Tareq Taylor signerade också böcker på torget och lät sig fotas med folk. Här intervjuar Ulf Elfving Tareq Taylor. Tareq kom precis från avslutningen av inspelningen av Stjärnorna på slottet.

IMG_2672.jpg

IMG_2669.jpg

IMG_1165.jpg

Det var många som deltog i Musselloppet och tog sig fram på lite olika sätt.

IMG_0945.jpg

Kl 13:00 drog det i gång i stadsparken som var full med folk som gick runt till de olika ståndet som fanns.

IMG_0956

Inne i glasburen i parken stod Odd och Lennart från musselakademien kokade musslor så det stod härliga till. P.g.a grillförbudet så var de tvugna att stå i glasburen.

IMG_0972

IMG_2673.jpg

IMG_2701.jpg

Lars Marstone öppnade ostron på löpande band.

IMG_2703

Orkla Foods fanns på plats och både bjöd och sålde bl.a. rökta musslor på burk.

IMG_2706

IMG_2707

IMG_0953.jpg

Roland Karlsson en stor eldsjäl och som jobbade hårt med att få Musselfesten att gå i hamn.  IMG_0960.jpg

Tareq Taylor förbereder sig inför att tillaga musslor och jätteräkor.

IMG_0974

Bo Dankvardt, ordförande i Musselakademien pratar med Tareq.

IMG_0989.jpg

IMG_0983.jpg

IMG_0992.jpg

Ulf presenterar Tareq och gör en intervju med honom.

IMG_1025.jpg

IMG_1029.jpg

IMG_1036.jpg

Dert var många som såg och lyssnade på Tareq Taylor och Ulf Elfving när de stod på scenen.

IMG_0996.jpg

Magnus Bäcklund och två av killarna i SALLT lyssnade på Tareq och Ulf.

IMG_1039.jpg

IMG_1049.jpg

Här lagar Tareq till jätteräkorna som är odlade här i Lysekil.

IMG_1060.jpg

IMG_1109.jpg

IMG_1208.jpg

Matilda Olstorpe på VegaFish AB har ett projekt här i Lysekil där de experimenterar att odla upp jätteräkor. Matilda berättade om projektet för Tareq och publiken.

IMG_1265.jpg

Tareq och Matilda smakar på jätteräkor som är tillagade.

IMG_1275.jpg

IMG_1270.jpg

Efter matlagningen så satte sig Tareq och signerade sina böcker.  Kön var lång för att köpa en bok.

IMG_1320

På torget var publiken med på noterna och hejade och klappade händer när löparna kom springande över Kungstorget. Här ses vinnaren i herrklassen elit Japhet Kipkorir, Hälle IF som sprang på 31:45.

IMG_1325.jpg

IMG_1854.jpg

I damklassen elit vann Medina Nigusie, Ethiopian Ullevi på tiden 35:53.

IMG_1377.jpg

IMG_1394.jpg

IMG_1403.jpg

IMG_1434.jpg

IMG_1450.jpg

Lysekils lokale brevbärare sprang musselloppet och blev påhejad när han passerade torget.

IMG_1454.jpg

IMG_1462.jpg

IMG_1481.jpg

IMG_1571.jpg

IMG_1581.jpg

IMG_1618.jpg

IMG_1184.jpg

IMG_1141.jpg

IMG_1132.jpg

IMG_1145.jpg

Bo Dankvardt, ordförande i Musselakademien var mycket nöjd och strålade ikapp med solen.

IMG_1204.jpg

IMG_2708.jpg

Gerhards Ost fanns från Uddevalla fanns på plats och tyckte det var trevligt med alla folk i stadsparken i Lysekil.

IMG_1293.jpg

Sylve Robertsson visade upp hör man öppnade musslor. Det var ett populärt inslag på musselfesten.

IMG_2192.jpg

Tareq Taylor som 2017 vann han Kockarnas kamp i TV4. Han var på plats igen och kokade bl.a. musslor för publiken.

IMG_2228

IMG_2243

Efter matlagningen blev det tävling mot Sylve Robertsson i vem som kunde öppna 2o musslor snabbast.

IMG_2717.jpg

Tareq fick lite praktik av Sylve innan tävlingen hur man öppnar musslor.

IMG_2711.jpg

IMG_2271.jpg

IMG_2722.jpg

Ulf Elfving intervjuar Sylve och Tareq innan tävlingen och Ulf blev utvald att vara dommare.

IMG_2291.jpg

IMG_2327.jpg

IMG_2346.jpg

IMG_2357.jpg

Sylve blev klar först, fast Ulf tyckte Tareq hade snyggaste uppläggningen.

IMG_2364.jpg

Tareq gratulerar Sylve till vinsten. Tareq är väldigt duktig på att öppna ostron och i september ställer han upp i SM i ostronöppning i Grebbestad.

IMG_2396.jpg

Sedan blev det dags för SALLT att ta över scenen i stadsparken ihop med Magnus Bäcklund.

IMG_2418.jpg

Efter några låtar av SALLT så presenteras Magnus Bäcklund av Greger Johansson.

IMG_2605-2.jpg

Magnus Bäcklund har många strängar på sin lyra. Han slog igenom i första säsongen av Fame Factory, Har vunnit Melodifestivalen ihop med Jessica Andersson med gruppen Fame och det tog dem till Eurovision Song Contest i Riga och där kom de på femte plats.

Han är även utbildad pilot. Varit med i olika underhållningsprogram på TV som bl.a ”Så skall det låta”.

Det är nog inte sista gången ni fick se Magnus i Lysekil som tillsammans med SALLT gjorde ett mycket populärt framträdande.

IMG_2644

IMG_2560

Idag var det final på Musselloppet med Lilla Musselloppet för barn. Cirka 200 barn sprang loppet och det är mer än förra året. Totalt deltog över 700 personer i årets Mussellopp.

IMG_2758.jpg

IMG_2744.jpg

Startlinjen på lilla Musselloppet. Där många spran runt bana i Lysekils stadspark.

IMG_2752.jpg

IMG_2760.jpg

Ulf Elfving intervjuade ungarna på plats i stadsparken.

IMG_2748.jpg

Det var även prisutdelning till den förening som hade flest deltagare och det var FUB som vann igen med Lysekils Skid & Löparförening som kom på 2:a plats. 5000:- fick FUB för denna prestation och Lysekils Skid & Löparförening fick 2500:-. Prisutdelningen till de som sprang gjordes ute på Gullmarsvallen under gårdagen.