Tevsjö Destilleriet i Järvsö ser till att det blir mer handsprit och desinfektionsmedel i Sverige

I vanliga fall tillverkar han sprit, men nu ger han sig även in i tillverkning av desinfektionsmedel och handsprit under coronavirusets framfart. Coronaviruset har gjort att handsprit och desinfektionsmedel är en bristvara i Sverige. Desinfektionsmedel och handsprit verkar desinficerade och är effektivt mot bakterier.

Sedan 2013 har Jonas och Anna Larsson från Järvsö haft artiklar på det svenska systembolaget. I rådande tid med coronaviruset så satsar de nu även på att hjälpa till att ta fram handsprit för att täcka den stora efterfrågan.

Handspritstillverkningen kommer igång denna veckan berättar Jonas när jag når honom på telefon från Järvsö.

 

CI2A6050.jpg

                                                                     Jonas Larsson.

Jag frågade Jonas om hur idén om handsprit och desinfektionsmedlet kom till?     

 – Vi kände att vi hade möjlighet att hjälpa till och ville bidra med någonting.                                                                                                                                                                  

 

När kom du  igång och började tillverka desinfektionsmedel?    

– Vi anmälde tidigt till MSB, (Myndigheten för samhällsskydd och beredskap) att vår kapacitet fanns och i början på april började vi få förfrågningar. Nu har vi även fått förfrågan om handsprit och den produktionen startar vi denna veckan.

 

IMG_9431.jpg

 

Hur ser situationen med coronaviruset ut hos er?
– Än så länge är vi ganska förskonade, men vi har fall även här uppe hos oss i Hälsingland.

 

Hur går det annars med sprittillverkningen, några nyheter på gång?

– Just nu ligger den på is och det är sprit till vården som kokas dygnet runt men beroende på hur länge detta skall fortsätta så får vi se vad som händer, men vi har lite planer på nya saker.

 

Tack Jonas och lycka till med tillverkningen.

Det går bra för Tevsjö Destilleriet i Järvsö. Det har gått några år sedan jag skrev om uppstickaren Tevsjö bland destillerier i Sverige.

Det går bra för Tevsjö Destilleriet i Järvsö. Det har gått några år sedan jag skrev om uppstickaren Tevsjö bland destillerier i Sverige. Det har blivit många succéer med allt från sommaraquavit, gin, bubbelgum, punch och snapsar som Pruttare NR 7 m.m.

IMG_1370

Nu har deras gin Ragnarök blivit utsedd som en av världens bästa gin av World Cup of Gins som görs i Hälsingland och kryddas med dill, kummin och lingon. Det är entusiasterna bakom den engelska webbsajten Gin Rag som kommit fram till detta.

CI2A6050.jpg
Jonas Larsson.

Jag haft stora nöjet att få besöka Jonas och Anna Larssons destilleri och Annas Teve Kvarn som ihop med sin hustru driver destilleriet. Anna är sjunde generationen som driver Teve Kvarn och där tillverkas fortfarande efter 200 år, mjöl och kross på traditionellt sätt.

 

Hur allt startade?

År 2009 satt Anna och Jonas på ön Thassos i Grekland och planerade för bröllop. De satt på en taverna och pratade och tog ett glas vin.

IMG_0410
Anna och Jonas.

Dels blev det bröllopsplanering men också ett samtal om hur de skulle kunna utveckla kvarnen hemma i Järvsö. Någon gång under kvällen lägger Jonas fram att de kanske skulle starta ett destilleri som en breddning av kvarnen. Jonas tror att Anna tyckte han var lite tokig, men sakta med säkert när de kom hem började de titta och fundera på vad det skulle innebära att starta ett destilleri. De planerade i ungefär 3 år innan de kom till skott.

 

Sökte tillstånd.

De började söka tillstånd och efter att det var klart började de bygga. Jonas berättar att de odlar lite spannmål själv men det mesta köper de in från bönderna som under flera generationer har handlat på kvarnen.

 

 

Den 1 mars 2013 kom försäljningen igång på systembolaget.

Brännvinet var det som såldes först eller en ren vodka berättar Jonas. För att få kalla spriten vodka så finns det regler som måste uppfyllas det har bl.a med hur ren spriten är. Innan de fått tillbaka analysresultatet så vågade de inte kalla spriten för vodka. De skickar in analyser vid olika tillfällen och Jonas berättar att de fick beröm från Livsmedelsverket att det var otroligt rent.

 

Finns i Kina.

Idag finns Black Chai Bergamotte Vodka i Shanghai och Jonas hoppas på att det skall bli en storsäljare i Kina. Den finns även på systembolaget i Sverige.

IMG_9424.jpg

Destilleriet i Tevsjö licenstillverkar Idag 60 produkter och tanken är att de skall bygga ut destilleriet. De planerar även att ta tillvara på spillvärmen från destilleriet till ett växthus där de kommer att producera tonvis av tomater. En nyhet är att artisten Sofia Karlsson får en egen snapps med namnet ”En liten Karlsson” och den har premiär den 4 december på systembolaget.

Sofia K

Producerar 600 liter 96- procentig vodka varje vecka.

 Cirka 600 liter vodka producerar varje vecka på Tevsjö, som sedan späds ut och kryddas. Det tillverkas allt ifrån brännvin i olika smaker, punsch, snaps, likörer och gin.

 

Det skall bli spännande att få följa Anna och Jonas på deras väg vidare i framtiden. Ni kan följa Tevsjö Destilleriet på Facebook och deras hemsida.

Lite foton från min semester i Järvsö i juli, och en utflykt till Hälsingeskogarna.

I början av min semester blev det några dagar i underbara Järvsö. Jag skulle besöka Skogens Dag på Fluren, men fick vara med om så mycket mera när min vän Jonas Larsson tog med mig på en heldag i Hälsingeskogarna.

IMG_7975.jpg

Jag tog in hos Pelle & Johan på fina Kramsta Gästgård och Konferens. Utsikten hos dem när man sitter på deras uteplats är så vacker.

IMG_7974.jpg

Efter jag kommit till Järvsö och tagit in på Kramsta så bar det iväg till Tevsjö Destilleriet för att hälsa på mina vänner Anna och Jonas Larsson.

CI2A8520.jpg

CI2A8523

Det blev en härlig kväll på Tevsjö och senare fick man uppleva en soluppgång som var helt magisk.

IMG_7929.jpg

Dagen efter blev det lite utflykt till olika ställen i Järvsö. Bl.a. var jag och tittade på Bergshotellet som jag inte sett tidigare.

CI2A8476.jpg

CI2A8479

Efter det bar det av ner till kyrkan för att titta på vattnet.

CI2A8481

CI2A8480

CI2A8511.jpg
Järvsö kyrka.

CI2A8510.jpg

Jag stannade även till för en snabbvisit vid Lill-Babs Caffär.

CI2A8509

På måndagen den 17 juli tog min kompis Jonas Larsson med mig på ett äventyr.  Vi besökte lite olika platser där vi började vid Svedbovallen där vi tog en fika.

Fakta Svedbovallen:

Svedbovallen nämns i tingsprotokoll från 1620 men är som fäbodställe mycket äldre. Förr har här varit många fler stugor än nu. 1827 fanns 15 stugor plus alla byggnader för djuren. Man kan se många gamla husgrunder på området, bl.a. intill parkeringsplatsen.

Fakta Svedbovallen.

CI2A8527.jpg

CI2A8529.jpg

CI2A8551.jpg

Efter en härlig fika på Svedbovallen bar det vidare till Sidskogen. Sidskogen är en by i den västra delen av Järvsö socken i Ljusdals kommun, Hälsingland.

CI2A8563.jpg

Där kom vi till Sidskogens Dansbana där det var festligheter. Där var det Järvsöskogens dag där man kunde köpa goda kolbullar, och där var det även hantverk, fiskdamm, musik och lotteri vid dansbanan.

CI2A8556

CI2A8566.jpg

Det var lång kö till kolbullarna.

CI2A8557.jpg

CI2A8559.jpg

CI2A8568.jpg

CI2A8578

Där var det känt folk som jag träffat i Lysekil tidigare.

CI2A8587.jpg

CI2A8592.jpg

Några prövade på lotteriet.

CI2A8593.jpg

Det var gott med kolbulle.

Jag har varit ett antal gånger i Järvsö och min kompis Jonas på Tevsjö har visat mig runt i skogarna i Järvsö och jag har fått se helt otroliga saker som man inte trodde fanns. Nu skulle vi vidare till ett ställe som heter Jössebo.

CI2A8595.jpg

CI2A8597.jpg

Det är stängt när vi kommer men Jonas tar med mig på en rundvandring på Jössebo viltgård där djuren en gång i tiden strövade fritt och där det bl.a. fanns lamadjur. Jonas berättar att 1963 startades verksamheten på Jössebo av Herbert och Julia Swartswe. Sen var det barnen som tog över, men Björn Swartswe var den som drev det fram till i maj 2017. Björn var känd och aktiv genom bandyn och Jonas berättar vidare att det var Björn som startade World Cup i Ljusdal i just bandy.

CI2A8599.jpg

CI2A8600.jpg

VM i tuppgalning var också något de hade på Jössebo berättar Jonas.

CI2A8602.jpg

CI2A8603.jpg

CI2A8604.jpg

Förr var det även danser här på Jössebo. Jag såg något foto med Thore Skogman. Jonas berättar att det är fyra killar som tagit över Jössebo och har döpt det till Jössebo Vildmarkscamp.

CI2A8605.jpg

CI2A8609.jpg

CI2A8614.jpg

CI2A8618.jpg

CI2A8620.jpg

Vi går vidare och vi går in det stora huset vid Jössebo.

CI2A8621

CI2A8622

CI2A8623

CI2A8627

Det är så vackert inne i huset och där finns olika lokaler.

CI2A8633.jpg

CI2A8635.jpg

Böcker med tidningsutklipp genom åren finns att beskåda, och som berättar Jössebos historia.

CI2A8639.jpg

CI2A8644.jpg

CI2A8645.jpg

En affisch sitter på en av väggarna som påminner om VM i Tuppgalning.

CI2A8648.jpg

Nu kommer vi ner till en stor paviljong där det var ett staket med en brunn. I den brunnen fanns en gång i tiden levande gäddor. Det var som ett akvarium berättar Jonas.

CI2A8650.jpg

CI2A8651.jpg

I lokalen fanns även en scen.

CI2A8655.jpg

Vid ingången i taket hängde gäddhuvuden som troligtvis hade simmat i akvariet.

CI2A8658.jpg

CI2A8664.jpg

En trappa ner verkade det som det varit ett museum en gång i tiden.

CI2A8665.jpg

Här höll de på att renovera och i taket hängde stora trädrötter.

CI2A8671.jpg

CI2A8672.jpg

CI2A8674.jpg

CI2A8675.jpg

Där lämnar vi Jössebo för denna gången, men jag kommer säkert att beöska denna plats mer gånger. Så roligt att fått se detta.

Dagen var inte slut utan vi fortsatte till Fluren. Fluren är en annan en idyll långt in i Hälsingeskogen. Jag var och besökte Fluren för något år sedan. Detta är en mycket speciell sak. Sist jag var här fick jag en rundvandring av Katarina Wådell. Hon visade mig runt på Fluren. Vi kom lite sent. Katarina berättade att det var mycket folk men efter en kraftig regnskur så gav sig många iväg.

CI2A8728.jpg

Inne i skogen finns det olika byggnader med smedja, bensinstationer, kvarn och biograf m.m.    

CI2A8681.jpg

CI2A8682.jpg

Jag tittade in i järnaffären där de bl.a. serverade korv, och en våning upp så kunde man titta på bio.

CI2A8684.jpg

CI2A8685.jpg

Bio på Fluren.

CI2A8688.jpg

CI2A8691.jpg

CI2A8692.jpg

CI2A8697.jpg

CI2A8699

CI2A8706.jpg

CI2A8700

CI2A8704

CI2A8705

CI2A8707.jpg

CI2A8709.jpg

CI2A8710.jpg

CI2A8712.jpg

CI2A8716.jpg

I smedjan var det full fart.

CI2A8722.jpg

CI2A8723.jpg

CI2A8725.jpg

CI2A8727

Detta bildspel kräver JavaScript.

Katarina berättade att det kommer att bli ännu en byggnad på Fluren. Och det kommer att bli en skola. När den blir klar det vet jag inte. Fluren är i vanliga fall stängd för gäster. Fast en gång om året anordnar de skogens Dag. Där de delar ut ett pris och visar upp sina byggnader. Ibland tar de även emot busslaster med folk som kan besöka Fluren men det måste man boka innan.  Tack Katarina och Tor Wådell för att jag återigen fick besöka eran underbara gård med alla dessa fina byggnader.

Stort tack till min kompis Jonas Larsson som tog med mig på denna underbara tur i Hälsingeskogarna.