Glicko Nyhetsblogg

En upplevelse utöver det vanliga på västkusten

National Geographic har nyligen uppmärksammat Slipens Hotell i ett inspirerande inlägg, där National Geographic listar 12 matupplevelser runtom i världen där de lyfter fram Slipens Hotells och Brygghuset i dess unika atmosfär och närhet till havet. Det är ingen överdrift att säga att Slipens Hotell och Brygghuset blivit något av en favorit för både svenska och internationella resenärer som söker en autentisk och naturnära upplevelse.

Arkivbild: Therese Kalentun framför Slipens Hotell

Med sitt genuina bemötande, smakfulla inredning och lokalt inspirerade matkoncept, är det lätt att förstå varför Slipens Hotell och Brygghuset fångat National Geographics intresse. Här får du inte bara en god natts sömn, utan även en känsla av att vara mitt i hjärtat av svensk västkustkultur med havet i centrum.

Att lilla Skaftö som enda hotell i Sverige med närliggande restaurangen Brygghuset som ingår i samma koncept kommer med på denna lista är helt fantastiskt. Rubriken från National Geographic översatt till svenska lyder: Upptäck 12 praktiska matupplevelser där lokala traditioner, experter på matlagning och oförglömliga smaker väcker varje destination till liv.

Jag fick en pratstund med Therese Kalentun som är hotellchef på Slipens Hotell i Fiskebäckskil på Skaftö. Vilken grej, stort grattis!  

– Vi är väldigt glada över att vårt hummerfiskepaket har uppmärksammats.

Upplevelsen innebär att man följer med vår lokala fiskare Bobo ut under hummersäsongen för att dra tinor och uppleva det bohuslänska havet på nära håll.

Det är en autentisk och minnesvärd aktivitet som ger en unik inblick i det genuina livet till havs här på västkusten. Efter hummerfisket värmer man sig och då serveras en musselsoppa och senare på kvällen avslutades dagen med en trerätters middag med hummer i måltiden

Man kan boka olika upplevelsepaket med boende på Slipens Hotell och Brygghuset som är samma koncept. Receptionen till hotellet hittar man inne på Brygghuset och bara några meter därifrån ligger Slipens hotell. I samma koncept finns även Tweed Hotell Skaftö som ligger ett stenkast från Skaftö Golfklubb.

Alexandra Jarnedal och Therese Kalentun fanns på plats tidig morgon när jag besökte Brygghuset.

Vad har ni för olika paket just nu?

– Just nu har vi Kräftfiskepaket, där yrkesfiskaren Bobo tar med er ut på havet på kräftfiske i cirka 3 timmar, där man även får smaka på nykokta havskräftor ombord på båten.

Vi har även weekendpaket i en fantastisk miljö på västkusten! Fiskebäckskil erbjuder underbara omgivningar, alltid med havet tätt inpå. Låna gärna våra cyklar, ta med en fika och upptäck vår ö. Eller kanske bara en vandring över stigar och klippor på tu man hand.

Golf är ett stort intresse för många och vi har även golfpaket där golfbanan ligger endast 2 minuters bilfärd från Slipens Hotell.

För den som vill paddla kajak har vi även paket för detta.

Sen får vi inte glömma Brygghuset som har världens största whiskysamling gällande restaurang och barer. I Brygghusets whiskybar finner du mer än 4.100 unika whiskyflaskor från olika destillerier och årgångar.

Det finns även möjligheter att boka whiskyprovningar på Brygghuset.

Stort grattis.

Här kan ni läsa mer om Slipens Hotell, Brygghuset och Tweed Hotell.