På torsdag den 24 juni öppnar nya Bandeja Bar upp ute vid Norra Hamnen Padel Lounge & Gym här i i Lysekil

Det är den populära restaurangen Norra Hamnen 5 som öppnar upp Bandeja Bar, en 500 kvadratmeter stor uteservering i direkt anslutning till Sveriges mest havsnära padelbanor.

Marcus och Andreas ute vid nya Bandeja Bar vid Norra Hamnen Padel.

Bandeja Bar

Jag träffade Andreas Sundberg Kléen och Marcus Sundberg som driver NH5 och lät de berätta om nya restaurangen Bandeja Bar ute vid padelbanorna vid Norra Hamnen Padel.

Marcus och Andreas berättar att namnet Bandeja betyder bricka på spanska och slaget är unikt för sporten padel. Se framför dig hur en servitris eller servitör bär en bricka med sina fingertoppar. På samma sätt skall bollträffen ske. Racket skall vara brickan och bollen ovanpå.

Det återstår lite arbete men på torsdag öppnar de upp nya Bandeja Bar vid Norra Hamnen Padel.


Öppet varje dag från midsommar

Denna veckan dagen innan midsommarafton öppnar de upp Bandeja Bar och kommer att ha öppet alla dagar fram till mitten av augusti. I juli kan det även komma att bli musikalisk underhållning ute vid nya Bandeja Bar.

Andreas och Marcus berättar vidare att maten och drycken kommer att ha lite av en sydamerikansk feeling eftersom padel ursprungligen kommer från México. De har fullständiga rättigheter.

Glass och annat kommer också finnas på menyn om man nu vill ta med sig det ut till den fina badplatsen vid Rinkenäs. 

Beställer via Ancons app

När man äter på plats ute vid Bandeja Bar så kan man beställa maten direkt från Ancon Order som är en app som man laddar hem till sin mobil. När mat och dryck är klart så leveras det ut till ditt bord. Men Marcus tillägger att det går även bra att beställa helt vanligt på plats.

Loungemöbler från AYA of Sweden

Sängtillverkaren AYA of Sweden är en partner till Norra Hamnen Padel och de har tillverkat de loungemöblerna som skall placeras på det stora trädäcket som byggts bredvid padelbanorna i Rinkenäs. Inredningsfirman Oddbirds har bland annat gjort layouten och har även vidare förmedlat hjälpen med de stora installationerna med bord och stolar med mera.

Passa på att besök nya Bandeja Bar och samtidigt spela eller titta på när de spelar padel och njut av den fina utsikten. Jag hoppas att återkomma med mer foton från öppnandet på torsdag.

Här kan du läsa mer om Bandeja Bar

Premiär för ett eget öl på restaurangen NH5 här i Lysekil

Den populära restaurangen NH5 här i Lysekil har nu lanserat ett eget öl. 

Nu finns deras helt egna öl på plats på restaurangen NH5 i Norra Hamnen i Lysekil. Tanken med ett eget öl har funnits under en lång tid. Med intresse för vin och dryck i allmänhet, så är öl något som de tycker är både intressant och roligt. Samtidigt är det kul att ha ett eget lokalt öl som är anpassat till restaurangens gastronomi.

De ville ha en öl som fungerar bra med mat och som man även kan välja vid olika tillfällen som när man sitter och tittar ut över havet antingen på markplan eller på takterrassen. Deras egna öl är en lageröl som de provat fram genom att smaka på olika öl, för att välja vilken smak och stil som de vill ha.

IMG_20200403_162517.JPG
Bröderna Andreas och Marcus med restaurang NH5,s egna öl. 

 

5:ans Lager

Även bryggaren har provat olika sorter och de har gemensamt kommit fram till den karaktären som de vill ha på den. Styrkan på ölen hamnar ungefär på 5–5,2 %. Namnet på ölen är  ”5:ans lager”. Den finns både på flaska 33cl och på fat.

Femman lager

Rådanäs Bryggeri ligger i Mölnlycke i en gammal helikopterhangar på en ö, och där tillverkar de ölen.

IMG_20200403_162329.JPG

Restaurang NH5 här i Lysekil får en egen öl

Det är inte alla krogar som kan stoltsera med en egen öl, men den populära restaurangen NH5 här i Lysekil får en egen öl. Bröderna Andreas och Marcus på NH5 berättar om ölen som nu ligger och vilar och jäser till sig på Rådanäs Bryggeri utanför Göteborg.

CI2A8338.JPG
Marcus & Andreas.

 

Eget öl.

Tanken med en egen öl har funnits under en lång tid. Med intresse för vin och dryck i allmänhet, så är öl något som de tycker är både intressant och roligt. Samtidigt är det kul att ha ett eget lokalt öl som är anpassat till restaurangens gastronomi.

De vill ha en öl som fungerar bra med mat och som man även kan välja vid olika tillfällen som när man sitter och tittar ut över havet antingen på markplan eller på takterrassen. Deras egna öl är en lageröl som de provat fram genom att smaka på massor av olika öl för att välja vilken smak och stil som de vill ha.

 

5:ans Lager

Även bryggaren har provat olika sorter och de har gemensamt kommit fram till den karaktären som de vill ha på den. Styrkan på ölen hamnar ungefär på 5–5,2 %. Namnet på ölen blir ”5:ans lager”. Den kommer att finnas både på flaska 33cl och på fat.

Rådanäs Bryggeri ligger i Mölnlycke i en gammal helikopterhangar på en ö, och där tillverkar de ölen.

Under nästa vecka kommer bröderna tillsammans med sin kompanjon Mikael (köksmästare) och personalen att besöka bryggeriet för att få ett första smakprov på ölen.

Femman lager

Fler sorter av eget öl i framtiden.

I framtiden kan det bli fler egna ölsorter berättar Andreas. De har redan börjat skissa på en IPA.

 

Preliminär lansering den 4 april.

Troligtvis blir det lansering av ölen den 4 april, beroende på utvecklingen av coronaviruset. Då kommer ni ha möjlighet att prova ölen, och få en pratstund med representant från bryggeriet. Lite mingelmat kommer också serveras och lanseringen är tänkt att äga rum mellan 17.00-19.00. Till premiären bokar man inget bord, men man får gärna boka för att äta efter minglet och avnjuta ölen till deras mat.

 

Pianobar.

Vecka 27, den 2 och 3 juli blir det pianobar på NH5. Vem som underhåller de kvällarna är inte ännu officiellt, men pianisten är bokad från en större agentur i Sverige.

 

Oktober på Oscars i Lysekil.

Andreas berättar även att i slutet på oktober kommer de att göra en större grej på Oscars här i Lysekil. Vad som kommer att hända är i nuläget hemligt, men ni kommer att kunna läsa om det på min blogg när det närmar sig.

 

Här kan ni läsa mer om NH5.