Gullmarsstrand laddar för hösten och presenterar bland annat konceptet Chef´s Night i slutet på oktober

Det har varit en fantastisk bra sommar för Gullmarsstrand i Fiskebäckskil på Skaftö. Trots pandemin och restriktioner så har det fungerat mycket bra säger Åsa Hansson, vd: på Gullmarstrand, och tillägger; ”även om det nu öppnar upp så fortsätter vi jobbet med att hålla begränsningarna. Inte lika tufft som tidigare, men vi kommer inte att trycka på som vi gjort tidigare, innan pandemin. Vi tror att gästerna fortfarande vill hålla lite avstånd och känna sig trygga. Detta är både för våra gäster och för personalens skull, och det är jätteviktigt”.


Chef´s Night på Gullmarsstrand

Den 29–31 oktober blir en unik gastronomisk upplevelse över det normala på Gullmarsstrand, med västkustens råvaror i en kombination med fantastiska kockar berättar Åsa.

Kan du berätta lite om eventet utan att avslöja för mycket?

– Detta blir en stor grej för hela Gullmarsstrand med, gäster, personal och våra kockar som kommer att vara delaktiga i detta evenemang.

Vi börjar redan på fredagen den 29 oktober, med att kockarna kommer att tillaga dessa lokala råvaror ute vid båtbryggan. Tänk dig lukten av hav och lukten från matlagningen och närheten till havet. Det kommer att bli en speciell känsla.

Vi kommer även att plocka in två sommelierer, en från oss och en utifrån. De kommer att sätta vilka viner som kommer att passa till maten som serveras.

Dag två, så blir det hummerfiske för dem som vill med vår lokala fiskare Bobo. Dessutom vin, champagne och whiskeyprovning. Samtidigt kommer man att kunna boka spa, olika behandlingar med Jochnick Hälsa AB och bad för dem som vill.  Sen blir det en 2.0 middag på Gullmarsstrand.

Varje söndag har vi att lanserat en kock som kommer att medverka vid eventet Chef´s Night. Det kan man bland annat följa via INSTA och Facebook.

Det känns otroligt spännande och vi är mycket ödmjukt tacksam att de vill ha eventet på Gullmarsstrand för att promota den maten vi här på västkusten.

Vilka matkreaktörer är klara för Chef´s Night?

– Elisabeth Johansson, Fredrik Andersson, Krister Dahl, Jimmi Eriksson, Anders Isaksson med flera.

Foto: moodshots Andreas Engelin.



Hösten på Gullmarsstrand

Förra årets succé ”GOURMETHUMMER” blir även av i år, och som redan är välbokad. Den kan bokas onsdag till lördag från den 29 september fram tills den 14:e november 2021. Afternoon tea blir det den 5 december. Mer info finns på Gullmarstrand.se


Julen på Gullmarsstrand

Julen på Gullmarsstrand bjuder på en femrätters julgourmé. Det blir en smakfull julgourmé torsdagar-lördagar 18 november till 19 december, med live musik varje lördag. För mer info om jul på Gullmarsstrand och annat besök gärna: Gullmarsstrand.se.


Ölprovning tillsammans med Uddevalla Bryggeri

Fredag 26 november och lördag den 27 november bjuder Gullmarsstrand in till ölprovning tillsammans med Robert Larsson som driver Uddevallas Bryggeri. Vi har sedan några år tillbaka ett härligt samarbete där våra gäster kan få avnjuta en lokal brygd öl tillsammans med några härliga snacks eller en måltid. Bokas och för mer information via hemsidan: Gullmarsstrand.se

Robert Larsson, Uddevalla Bryggeri. Foto: privat

Fira nyår på Gullmarsstrand

Som avslutning på 2021 så kan man fira in nya året på Gullmarsstrand 0 meter från havet. Njut av champagne, 5-rätters supé, musikunderhållning i en fantastisk miljö. Läs mer på https://gullmarsstrand.se/vara-paket/nyarspaket/

Läs mer om Gullmarsstrand

Musselbaren i Lysekil har haft en fantastisk säsong

Lysekil och restauranger med mera har haft en fantastisk säsong, med massor av folk som besökt vår kommun i sommar. Ansvariga på Musselbaren i Lysekil, Philip Svärd och Emelie Didrik berättar att det varit en väldigt bra säsong både under sommaren och på för och eftersäsongen. Även Musselbaren i Ljungskile och Smögen har varit välbesökt.

Från vänster: Philips Svärd, Robin Holmen, Alexandra Ekström och Emelie Didrik.

Mycket gäster på Musselbaren denna säsong

Det har varit mycket återkommande gäster men även nya ansikten som gästat Musselbaren i Lysekil. After Beachen i sommar har också varit bra tillägger Emelie.

Musselbaren har haft sin andra säsong i Lysekil och tackar alla för en fantastisk säsong. Emelie berättar att de tycker det är väldigt kul att få finnas i Lysekil och att det är lite tråkigt att de stänger igen nu, men det blir för kallt tyvärr på Hotel Lysekils gamla däck när hösten kommer.

Musselbaren i Ljungskile och Smögen kommer att vara öppet ett tag till och i Smögen kör man julbord tre helger i december. I Ljungskile kommer det vara öppet, torsdag – söndag och i Smögen torsdag – lördag.

Inför nästa säsong

Om allt går i lås så öppnar de kanske upp redan i mars på Musselbaren i Lysekil. Det beror lite på väder och vind tillägger Philip Svärd. Alternativet är att öppna i påsken 2022. Ni kan följa Musselbaren på Instagram och Facebook för vidare info.

Hummer i helgen följt av Lysekils hållbarhetsvecka

På måndag börjar årets hummerfiske vilket uppmärksammas på Havets Hus. På lördag och söndag blir det filmvisning hela dagarna i Gullmarssalen om hummer och vi visar upp fångstredskap och berättar om aktuella regler för fisket. Därefter tar Lysekils hållbarhetvecka vid och på Havets Hus lyfter vi några av de utmaningar som finns, klimatet, förlusten av biologisk mångfald och nedskräpningen av våra hav.

På måndag den 27 september är det premiär för hummerfisket. Den som fiskar bör hålla extra utkik efter amerikansk hummer eller sjuk hummer. Havsfiskelaboratoriet betalar ut en belöning för humrar som misstänks vara amerikanska eller som misstänks vara sjuka ex om de har många mörka fläckar på skalet. Vi misstanke om något av detta kontaktar man dem direkt från båten, via 076-840 77 97 (Mats Ulmestrand) eller 070-306 87 75 (Andreas Sundelöf).

Mellan 27 september och 3 oktober pågår en hållbarhetsvecka i Lysekil. På Havets Hus kommer vi att lyfta klimatfrågor, biologisk mångfald och nedskräpningen av våra hav.

Program 27/9-3/10

Filmvisning hela dagarna: How to save our Planet, med Sir David Attenborough.

Här visar Our Planet världens naturliga underverk, ikoniska arter och djurliv som fortfarande finns kvar. Vi är alla en del av denna fantastiska planet, men vi ändrar den som aldrig förr. Upptäck historien om den enda plats som vi alla kallar hem.

Visas i samarbete med WWF

Klimatkalkylatorn: Vill du veta hur stora växthusgasutsläpp din livsstil orsakar? Testa dig själv i WWF:S och SEIs klimatkalkylator – genom att svara på frågor om ditt hushålls boende, resande, matvanor och shopping får du snabbt koll på din miljöpåverkan och vad du kan göra för att minska den.

Direkt från stranden, Havets Hus pratar skräp: Följ med Havets Hus, via våra sociala kanaler, till stranden och se vad vi hittar för skräp och vad det har för inverkan på miljön.

Guidning Gullmarssalen 2 & 3/10

Kl 11.00 och 13.00 Nya oerhört viktiga rapporten från FN:S klimatpanel IPCC

Vi går igenom vad man bör veta om den senaste rapporten från FN:S klimatpanel, IPCC

Programmet sker i samarbete med WWF och studieförbundet vuxenskolan

Relaterade länkar

Läs mer om Havets Hus här.