julbord – GLICKO

Gullmarsstrand laddar för hösten och presenterar bland annat konceptet Chef´s Night i slutet på oktober

Publicerad den 17 oktober, 2021 av Glenn Glicko Andersson

Det har varit en fantastisk bra sommar för Gullmarsstrand i Fiskebäckskil på Skaftö. Trots pandemin och restriktioner så har det fungerat mycket bra säger Åsa Hansson, vd: på Gullmarstrand, och tillägger; ”även om det nu öppnar upp så fortsätter vi jobbet med att hålla begränsningarna. Inte lika tufft som tidigare, men vi kommer inte att trycka på som vi gjort tidigare, innan pandemin. Vi tror att gästerna fortfarande vill hålla lite avstånd och känna sig trygga. Detta är både för våra gäster och för personalens skull, och det är jätteviktigt”.

Chef´s Night på Gullmarsstrand

Den 29–31 oktober blir en unik gastronomisk upplevelse över det normala på Gullmarsstrand, med västkustens råvaror i en kombination med fantastiska kockar berättar Åsa.

Kan du berätta lite om eventet utan att avslöja för mycket?

– Detta blir en stor grej för hela Gullmarsstrand med, gäster, personal och våra kockar som kommer att vara delaktiga i detta evenemang.

Vi börjar redan på fredagen den 29 oktober, med att kockarna kommer att tillaga dessa lokala råvaror ute vid båtbryggan. Tänk dig lukten av hav och lukten från matlagningen och närheten till havet. Det kommer att bli en speciell känsla.

Vi kommer även att plocka in två sommelierer, en från oss och en utifrån. De kommer att sätta vilka viner som kommer att passa till maten som serveras.

Dag två, så blir det hummerfiske för dem som vill med vår lokala fiskare Bobo. Dessutom vin, champagne och whiskeyprovning. Samtidigt kommer man att kunna boka spa, olika behandlingar med Jochnick Hälsa AB och bad för dem som vill. Sen blir det en 2.0 middag på Gullmarsstrand.

Varje söndag har vi att lanserat en kock som kommer att medverka vid eventet Chef´s Night. Det kan man bland annat följa via INSTA och Facebook.

Det känns otroligt spännande och vi är mycket ödmjukt tacksam att de vill ha eventet på Gullmarsstrand för att promota den maten vi här på västkusten.

Vilka matkreaktörer är klara för Chef´s Night?

– Elisabeth Johansson, Fredrik Andersson, Krister Dahl, Jimmi Eriksson, Anders Isaksson med flera.

Foto: moodshots Andreas Engelin.

Hösten på Gullmarsstrand

Förra årets succé ”GOURMETHUMMER” blir även av i år, och som redan är välbokad. Den kan bokas onsdag till lördag från den 29 september fram tills den 14:e november 2021. Afternoon tea blir det den 5 december. Mer info finns på Gullmarstrand.se

Julen på Gullmarsstrand

Julen på Gullmarsstrand bjuder på en femrätters julgourmé. Det blir en smakfull julgourmé torsdagar-lördagar 18 november till 19 december, med live musik varje lördag. För mer info om jul på Gullmarsstrand och annat besök gärna: Gullmarsstrand.se.

Ölprovning tillsammans med Uddevalla Bryggeri

Fredag 26 november och lördag den 27 november bjuder Gullmarsstrand in till ölprovning tillsammans med Robert Larsson som driver Uddevallas Bryggeri. Vi har sedan några år tillbaka ett härligt samarbete där våra gäster kan få avnjuta en lokal brygd öl tillsammans med några härliga snacks eller en måltid. Bokas och för mer information via hemsidan: Gullmarsstrand.se

Robert Larsson, Uddevalla Bryggeri. Foto: privat

Fira nyår på Gullmarsstrand

Som avslutning på 2021 så kan man fira in nya året på Gullmarsstrand 0 meter från havet. Njut av champagne, 5-rätters supé, musikunderhållning i en fantastisk miljö. Läs mer på https://gullmarsstrand.se/vara-paket/nyarspaket/

Läs mer om Gullmarsstrand

Fint initiativ av NH5

Publicerad den 22 december, 2019 av Glenn Glicko Andersson

Restaurangen NH5 i Norra Hamnen här i Lysekil dukade idag upp resterande mat som de hade kvar från julbordet.

Mellan kl. 10:30 – 13:00 kunde den som ville hämta mat på NH5. Alla var välkomna att hämta mat och i gengäld önskade NH5 att de som hämtade mat skänkte en slant via Swish till välgörande ändamål.

Det fanns sill, julskinka, köttbullar och en massa andra godsaker. Det var kö redan vid 10 -tiden utanför restaurangen. Alla gäster blev bjudna på glögg.

Fr.vänster: Alexander, Andreas, Marcus, Micke och Andreas.

NH5 har nyårsfest och det är redan fullbokat. De öppnar upp restaurangen igen den 17 januari 2020.

Lysekil storsatsar på julshower med julbord i november och december 2019

Publicerad den 28 maj, 2019 av Glenn Glicko Andersson

Lysekil storsatsar på julshower i november och december 2019. Det är Svensk Handel som tillsammans med två restauranger satsar på fyra julshower med artisten Magnus Bäcklund och bandet SALLT på Havsbadsrestaurangen i Lysekil den 29 och 30 november samt den 6 och 7 december.

Magnus Bäcklund 2 2018.jpg — Magnus Bäcklund.

SALLT är ett lokalt Lysekilsband som spelat och ackompanjerat artisterna på allsångskvällarna i Lysekil under juli månad i många år. Bandet består de rutinerade musikerna Bertil Bernhardsson, klaviatur & sång, Lars Thomasson, bas, Greger Johansson, sång, munspel & gitarr, John Gustafsson, trummor & sång och Ralf Olofsson, gitarr & sång.

Svensk Handels ordförande, Hasse Ekbrand, säger: ”Vi har under många år haft allsångskvällar i Lysekils Stadspark under juli månad. Det evenemanget har utvecklats fantastiskt och idag reser besökare till Lysekil för att uppleva allsången i Lysekil. Detta har inspirerat oss till att hitta nya event som kan bidra till att lyfta Lysekil. För att Lysekilsborna skall få något att se framemot även under den mörkare årstiden har vi beslutat att satsa på julshower på Havsbadet, som nu startat upp i ny regi. Vi gör också detta för att våra företag i området, utan att behöva åka flera mil, skall erbjudas en möjlighet att bjuda sina anställda på ett riktig gott och gammaldags julbord.”

Det är Svensk Handel tillsammans med Restaurang Havsbadet och Café Kungsgatan som står som arrangörer.

Även Restaurang Havsbadets ägare, Torbjörn Johansson, uttalar sig:

”Vi gör detta för Lysekilsborna & alla företag i Lysekil. Havsbadet har tidigare haft julbord med artister i toppklass. Vi ser fram emot att gemensamt kunna skapa en härlig julatmosfär.”

Till årets julshow har man lyckats knyta artisten Magnus Bäcklund som tillsammans med Lysekils eget fantastiska band SALLT kommer att stå för underhållningen.

Magnus Bäcklund säger: ”Jag har på senare år fått förmånen att upptäcka den underbart vackra staden Lysekil, bland annat genom min medverkan tillsammans med SALLT på Musselloppets festligheter i Stadsparken förra året, och min upplevelse var verkligen positiv. Även i år kommer jag och SALLT att underhålla i Stadsparken under Musselloppet. Att få komma hit i november/december är bara något man inte kan tacka nej till. Ser verkligen framemot det!”

SALLTs gitarrist, Ralf Olofsson uttalar: ”Att få spela tillsammans med Magnus Bäcklund igen är något vi verkligen ser framemot. Vi hade ett riktigt trevligt samarbete på Musselloppet förra året och nu rustar vi för årets Mussellopp och de kommande julshowerna. Riktigt roligt!”