Bor i Lysekil "Staden vid havet"

Inlägg taggade ‘julbord’

Gullmarsstrand i Fiskebäckskil på Skaftö storsatsar för framtiden.

Gullmarsstrand storsatsar för framtiden.

CI2A1019.jpg

Det händer mycket på Gullmarsstrand i Fiskebäckskil. En ny 38 gradig pool som gör stor succé, bergsklättring med 15 leder intill Gullmarsstrand i Bökevik, utbyggnad av konferenslokaler med plats för 200 personer, 2 nya pooler och 25 nya hotellrum som skall byggas längre fram, bryggan mot Lysekil håller på att höjas för att stå emot en ökad vattennivå i framtiden. Samtidigt planeras det för julbord och nyårsfest på Gullmarsstrand.

Jag träffade Maria Kjellsson som är VD på Gullmarsstrand och frågade vad för framtidsplaner de har?

– Vi har en fantastisk utveckling de närmaste två åren, där vi i höstas startade med att förlänga konferenslokalerna. Vi bygger även en ny konferenslokal. Vi har även en lokal som vi kallar för studion som är lite som verandan här på Gullmarsstrand. Den kommer också att bli större p.g.a. av att vi hela tiden växer och vi behöver ha fler sällskapsytor.

CI2A1041.jpg

Maria Kjellsson vd på Gullmarsstrand.

Varför bygger ni ut konferenslokalen?

– Det är för att kunna ta emot större grupper av konferensgäster. Den nya lokalen kommer att bli en multilokal där vi kommer att kunna ha konferenser, men även ha yoga och andra aktiviteter.

 

Ni höjer även bryggan?

– Ja, det är för att möta det framtida vattenståndet. Vi gör även om fasaden mot vattnet så att det blir en enhetlig fasad. Vi kommer även att bygga en eller två nya pooler.

I mars så pausar vi byggandet för att stänga ner inför högsäsongen. Även nu anpassar vi byggandet för att slippa störa våra gäster.

CI2A1053.jpg

Ni kommer även att bygga mera rum?

– Vi kommer till hösten 2017 att starta bygget av 25 nya rum. Det är en stor investering under två år.

CI2A1060-2.jpg

Ni har även startat ett samarbete med Claesson Koivisto Rune?

– Det är en känd arkitekt och inredningsfirma från Stockholm som vi jobbar ihop med. De är väldigt noga med vem de samarbetar med. De tackade ja och tyckte att detta var ett fantastiskt roligt projekt.

De kommer att hjälpa oss med inredningen i den nya delen, men de ser även över vårt restaurangkoncept. Vi har haft restaurangen ganska länge så vi kommer att göra om den utifrån våra behov och våra tre kategorier som är: Privat & konferensgäster samt bröllop och fest.

Kompletteringen med poolen vi gjorde förra året och uppfräschningen av rummen gör att vi får en fantastisk anläggning med över 100 rum.

ci2a1026

ci2a1069

ci2a1025

Kommer ni att anställa mer personal?

– Ja, det gör vi. Säsongen utvidgas och vi försöker att få en jämnare säsong över hela året.

Det blir även julbord i år?

– Ja, det blir det. Ett tradionellt julbord med mycket fokus på sill och lax. Julborden kommer att vara på torsdag, fredag och lördagar från den 25 november. På lördagar under julbordet kommer vi att ha bandet Helt OK som spelar.

Vi kör julbord fram till den 17 december. En söndag kommer vi även ha ett familjejulbord och det är söndagen den 11 december. Glögg och peppakakor serveras uppe i fyren. Det kommer att bli två sittningar. En kl. 18:00 och en 20:30.

 

Det kommer även att firas nyår på Gullmarsstrand?

– Ja, det är redan utsålt. Vi har bokat Helt OK som kommer att spela under kvällen.

 

http://www.gullmarsstrand.se/

unnamed

Underbara Gullmarsstrand går en spännande framtid till mötes.

 

 

 

 

 

 

 

Etikettmoln