Musselbaren – GLICKO

Ikväll var det smygpremiär på nya Musselbaren här i Lysekil

Publicerad den 18 juni, 202019 juni, 2020 av Glenn Glicko Andersson

Ikväll var det dags för premiär för nya restaurangen Musselbaren här i Lysekil vid Hotel Lysekil. Det har jobbats för fullt för att färdigställa Musselbaren till kvällens smygpremiär.

Musselbaren finns sedan tidigare i Ljungskile och Smögen, och nu var det Lysekils tur att få skapa bekantskap med Musselbaren.

Personalen på Musselbaren i Lysekil.

Jag fanns på plats och tog lite foton från kvällens smygpremiär. Gamla Däcket i Lysekil har fått ett rejält lyft. Just detta med Musselbaren och närheten med köket till gästerna.

Man sitter på bra avstånd mellan borden och samtidigt ser man hur de jobbar i köket och baren. Utsikten är magisk och personalen är supertrevlig och maten var precis som utsikten, magisk!

Detta har blivit ett fantastiskt lyft för Lysekil. Under sommaren kommer det att bli after beach i Musselbaren. Program kommer senare.

Janne Bark var mycket nöjd med resultatet när Musselbaren stod klar för kvällens invigning.

Nästa torsdag är det smygpremiär för Musselbaren här i Lysekil

Publicerad den 12 juni, 2020 av Glenn Glicko Andersson

Det jobbas på för fullt för att kunna smygöppna nya Musselbaren här i Lysekil nästa torsdag den 18 juni. Janne Bark, som innan driver både Musselbaren i Ljungskile och Smögen är hoppningsfull att det mesta skall bli klart till smygpremiären av Musselbaren vid Hotel Lysekil nästa torsdag.

Arbetet har flutit på bra och jag har varit på plats och tagit lite foton under byggandets gång.

Skylten med MUSSELBAREN kom upp för ett antal veckor sedan och pryder väggen till gamla Däcket vid Hotel Lysekil.

Här kan man se hur taket har börjat att byggas ut och att kaklet är på plats mot bar och köksplatsen.

Här är några av de på Musselbaren i Lysekil som ni kommer att träffa på i sommar när ni besöker stället. Fr. vänster: Mikael Alexandersson, Josefin Eliasson, Emelie Didrik och Janne Bark.

Nu har även de skjutbara fönstren kommit upp och finjusteras.

Musselbaren Lysekil finns på Facebook Instagram @musselbaren_lysekil och på hemsidan.

Musselbaren flyttar in på gamla ”Däcket” på Hotel Lysekil

Publicerad den 17 april, 2020 av Glenn Glicko Andersson

En riktig trevlig nyhet är att Musselbaren som finns både i Ljungskile och Smögen flyttar in på Hotel Lysekils Däcket i sommar. Premiär blir någon vecka innan midsommar säger Janne Bark, när jag träffar honom och Hotel Lysekils VD: Maria Andersson här i Lysekil.

Janne fick en förfrågan om att öppna en musselbar på Hotel Lysekil.

Janne berättar att han träffade Hotel Lysekils VD: Maria Andersson i vintras och en diskussion startade om inte Janne var intresserad av att öppna en musselbar på Hotel Lysekils gamla Däck.

Efter ett antal besök på hotellet så kände de att detta kan bli riktigt bra. Tanken är att de skall göra ett utekök, där man som besökare har närheten till både kök, kockarna och gästerna på Musselbaren.

After Beach på eftermiddagarna.

Mikael ”Alex” Alexandersson kommer att ha hand om köket och Johan Hellberg från gruppen ”Tre Drag” kommer att ta hand om bland annat restaurangen och nöje med mera. Janne berättar vidare att tanken är att det kommer att bli After Beach på eftermiddagarna på Musselbaren vid Hotel Lysekil.

Inglasad restaurang.

Just nu river de för fullt på gamla Däcket på Hotel Lysekil. Den nya restaurangen kommer att bli helt inglasad för att kunna utnyttjas i alla väder berättar Maria Andersson. Glasen mot gatan och vattnet kommer att vara sänkbara, så att man skall kunna njuta av det härliga sommarvädret när möjlighet ges.

Öppnar en vecka innan midsommar.

En vecka innan midsommar är det meningen att de skall starta upp Musselbaren. Menyn kommer att bestå av mestadels musslor. Janne har varit i kontakt med KajMagasinet som ligger i samma byggnad som Hotel Lysekils och ser fram emot ett samarbete där de blir bra för båda parter.

En vecka innan midsommar, tills in i halva augusti är tanken att Musselbaren skall hållas öppen. Jag kommer att följa arbetet med Musselbaren vid Hotel Lysekil.