Lysekilskillarna Andreas Upper och Jens Hallberg fanns bakom kulisserna när Årets Kock avgjordes i Globen IGÅR

Jens och Andreas från Lysekil lagade mat i Globen

Följde ni finalen i Årets Kock på TV4 play eller Sjuan igår? Några som följde det på nära håll var Jens Hallberg och Andreas Upper som driver Publik Mat & Bar och Backyard här i Lysekil, Epoque och snart även Human restaurang i Göteborg. De fanns på plats och hjälpte till med maten som skulle serveras till gästerna som fanns på plats under finalen i Globen. Årets Kock 2021 vanns av Gustav Leonhardt. 

För att kunna genomföra Årets kock med publik på plats nu i corona-pandemin med alla restriktioner så anordnades en sittande middag där alla inbjudna gäster fick sitta och titta på de tävlande kockarna och samtidigt avnjuta en meny som Martin komponerade tillsammans med Ludvig Tjörnemo som vann Årets Kock 2020. Jens och Andreas var med och hjälpte Martin med matlagningen den här veckan.

Andreas Upper, Martin Moses och Jens Hallberg i Globen på Årets Kock. Foto: Privat.



Jens och Andreas startar upp en ny restaurang med Martin Moses som blev Årets Kock 2019

Martin Moses som vann Årets Kock 2019 håller just nu på med att starta upp en ny restaurang tillsammans med Jens och Andreas som tyckte att det var en rolig idé att följa med och hjälpa Martin med middagen, dels för att Martin behövde kockar med sig för att servera 600 sittande gäster men också för att det är ett roligt sätt att träffa mycket branschfolk och marknadsföra den nya restaurangen Human som de planerar att öppna i Göteborg i oktober berättar Jens Hallberg.

Publik Mat & Bar i Norra Hamnen i Lysekil.

Vad har ni på programmet i höst på era restauranger i Lysekil och Göteborg?

– På Publik håller vi öppet onsdag till söndag hela september och det har varit väldigt lyckat, mycket gäster som har besökt oss och framför allt inte bara Fredag och Lördag, vilket är väldigt roligt, då vi är väldigt måna om vår personal och vill kunna erbjuda dem att få ihop en dräglig arbetsvecka även under lågsäsong.

Nu laddar vi i för våra oklassiska hummermiddagar de två första helgerna i oktober där vi serverar en 8 rätters meny som har blivit väldigt populär de sista åren och är väldigt bra bokad i år vilket är superkul! 

På Epoque kör vi på och har öppet kvällar måndag till lördag varje vecka, och på Risåsgatan 8, där Human ska husera pågår arbetet för fullt med att iordningställa lokalen med hjälp av arkitekter och hantverkare.

Sen har vi även börjat planera för Publiks asiatiska, som vi kör varje år på Publik på helgerna med start sista helgen i november och som pågår fram till jul.

Arkivbild på Andreas och Jens i köket på Publik Mat & Bar.


Man kan säga att det blir en händelserik höst för Andreas och Jens. Tack för att ni tog er tid.

Ni som såg programmet Årets Kock, såg att Tareq Taylor var en av programledarna. Tareq som vi ser här i Lysekil den 21 oktober på Bokens Dag på Oscars i Lysekil.

Tändkulemotorns Dag lockade mycket folk i det härliga vädret

Underbart sensommarväder och mycket folk vid årets Tändkulemotorns Dag. Första gången Tändkulemotorns dag genomfördes var 1994 och då nere vid fiskhallen i Lysekil. Nu sedan många år tillbaka så är Tändkulemotorns dag nere vid Norra Hamnen och där det verkligen finns plats att visa upp dessa fantastiska maskiner.

Även Muséet på andra våningen var öppet och med lite folk i taget. Där hade jag den stora äran att få träffa 98-årige Ralph Palmqvist började jobba på Skandiaverken 1938 som 15-åring och jobbade i 7 år på Skandiaverken i Lysekil. Ralphs pappa Emil Persson jobbade som resemontör på motorföretaget Skandiaverken. Ralph berättar att pappa Emil reste världen runt och servade Skandiamotorer.

Ralph Palmqvist som var 15 år när han började jobbade på Skandiaverken i Lysekil.

Ralph berättar vidare att på en resa som Emil gjorde då gick motorn varm i vevlagren. Emil hade med sig vitmetall och en stekpanna. Han smälte metallen i stekpannan på ett spritkök och efter en tid så fick Emil igång motorn igen.

När vi träffas så tittar Ralph på ett foto bakom honom från 1936 och där finns flera ansikte som han känner igen. Jag frågar Ralph om det är någon speciell motor han minns och då pekar han på en 23:a som står lite längre bort och berättar att en sådan hade de i deras snipa.

Vidare berättar Ralph att han fick jobb på Volvo Penta och där jobbade han i 32 år. Han jobbade även som försäljningschef på Volvo Penta. Tack Ralph att jag fick träffa dig.

Martin Johansson och Claes Johansson med många andra från föreningen L.Laurin visade motor.

Det fanns även bilar, mopeder och motorcyklar på plats på Tändkulemotorns dag.

Harry åkte på turer med besökare på Tändkulemotorns dag.

Borta vid restaurang Publik låg Kvartsita som gästade Tändkulemotorns dag. På väg dit mötte jag Jerry Vindahl som hade med sig en liten motor som var tillverkad 1950. Jerry som tidigare ägde Köpmanshuset i Lysekil.

Jerry Vindahl med sin lilla motor.

Segelfartyget Kvartsita utanför Publik vid bryggan i Norra Hamnen.

Det blev en mycket lyckad dag för föreningen L. Laurin. Bra jobbat.

Fyr till Fyr Swimrun med deletappen Hållö till Marstrand. Igår nådde de första stoppet i Lysekil för att idag fortsätta färden mot Nösund

Lysekil första etappen av tre

Precis när de hade gått i mål i Lysekil på första etappen av tre denna helg så fick jag en pratstund med Nanna Bergendahl, som är en av de sex tjejerna som kör ”Fyr till Fyr Swimrun”. De övriga tjejerna som var med är: Marina Andersson, Maria Hjortstam Möller, Susanna Eckerstein, Hanna Kihlberg och Madeleine Anjevik. De fick även sällskap av en kille en bit på vägen till Lysekil.

Utanför Hotel Lysekil där slutmålet var för dagen. Från vänster: Marina Andersson, Maria Hjortstam Möller, Susanna Eckerstein, Hanna Kihlberg, Nanna Bergendahl, Madeleine Anjevik.

Nanna Bergendahl berättar att hon och flera av tjejerna varit och tävlat här i Bohuslän flera gånger och även seglat en hel del runt kusten.  När swimruntävlingarna ställdes in på grund av pandemin under 2020 tänkte Nanna Bergendahl och kompisarna att de skulle springa Bohusleden. De bestämde sig för att springa Bohusleden från Lindome i söder till Strömstad i norr. Bohusleden är en 34 mil lång vandringsled. De sprang den i olika etapper och avslutade det hela ute på Koster berättar Nanna.

Här kommer tjejerna springande på bryggpromenaden i Norra Hamnen.


Från Fyr till Fyr Swimrun

Efter det så kom tankarna på vad de skulle göra om pandemin fortsatte och där föddes idén om ”Fyr Till Fyr Swimrun 2021”. Från Nordkoster fyr till Vinga fyr. För en månad sedan körde de fyra etapper från Nordkoster till Hållö. Nu fortsätter etappen med Hållö till Marstrand och slutmålet är att komma till Vinga fyr i augusti.

Fredrik Nilsson från Lysekil körde följebåten

Igår så startade de från Hållö och sprang och simmade hela vägen till Lysekil. Med som följebåt var Fredrik Nilsson från Lysekil och tjejerna sa att han varit till stor hjälp under dagen med att följa dem med sin båt.

Fredrik Nilsson.



Samtidigt hade jag och Fredrik kontakt under dagen och han berättade när de närmade sig Lysekil. Fredrik tog samtidigt lite foton på deras simturer. Sex timmar och fyrtio minuter hade det tagit från Hållö till Lysekil, men då var det mer som ett äventyr och inte en tävling berättade Nanna när de nådde Hotel Lysekil som var slutmålet för dagen.

Foto: Fredrik Nilsson.

Foto: Fredrik Nilsson.

Foto: Fredrik Nilsson.

Foto: Fredrik Nilsson.

Fredrik och tjejerna utanför Musselbaren i Lysekil.



Lämnade Lysekil vid åttatiden i morse

Vid åttatiden nu på lördagsmorgonen mötte jag upp tjejerna när de skulle simma vidare från kallbadhuset i Lysekil till Fiskebäckskil på Skaftö och senare på eftermiddagen så är Nösund målet. Nu på morgonen hade det anslutit en tjej till och en ny följebåt fanns på plats när de simmade mot Skaftö. På söndagsmorgonen drar de vidare till Marstrand från Nösund.

Där simmar de till Fiskebäckskil och Skaftö för att sedan fortsätta till Nösund.

Tjejerna avslutade med att berätta att man kan följa dem via Instagram där de heter @fyrtillfyrswimrun och där kan man bland annat se om de når Vinga i augusti.

Tack Fredrik Nilsson för tips och foto och tack tjejer för att ni tog er tid och pratade en stund direkt efter målgången. Ni såg mycket pigga ut trots den långa etappen ni avverkade under gårdagen. Lycka till med fortsättningen.