Idag på bloggen får ni möta Elin Johansson och Christoffer Göthesson som bor i sin segelbåt året runt. Nu har de tagit ett beslut och det innebär att de kommer att segla ihop till Medelhavet till våren

Jag åker till Grundsunds Marina och där ligger hon Royal Virgo bland en massa andra båtar i hamnen. Jag går ut på bryggan och hojtar till och där står Christoffer Göthesson som jag känner sedan tidigare och Christoffers fästmö Elin Johansson som jag bara har haft nöjet att hälsa på någon gång. Elin jobbar på Kustbevakningen och Christoffer jobbar som elektriker på företaget Curator.

Elin och Christoffer hälsar mig välkommen ombord på Royal Virgo.

Jag går ombord och tar mig ner i salongen som ser så hemtrevlig ut. Det är ganska stort och Elin visar mig runt innan vi sätter oss ner och fikar och pratar om båtar och mycket annat.

I augusti 2019 flyttade de in i båten Royal Virgo

Elin och Christoffer tog beslutet för cirka ett och ett halvt år sedan att flytta in i Christoffers förra segelbåt Royal. Efter ett halvår boende i Christoffers förra båt köpte de en Hallberg Rassy 39 ihop. Innan de träffades hade Elin en egen båt i Göteborg som hon bodde i. 

Jag frågar Elin och Christoffer hur det kommer sig att man flyttar in i en båt?

Christoffer säger snabbt och skrattar; Man träffar en tjej som bor i en båt.

Hur kom ni på namnet till båten?

– Christoffers förra båt hette Royal och min hette Virgo. Jag sa; ”nya båten får heta Virgo, jag kallas ju till och med för Virgo av vissa”. nej nej; ”sa Christoffer den får ju heta Royal. Ingen gav sig och en dag kom vi på Royal Virgo, de låter ju ändå rätt okej, så de fick de bli.

Toalett med dusch.

Elin har bott i en båt i över fem år

Elin berättar vidare att hon bott i båt i över fem år, så hon börjar bli van. Hon hade en lägenhet, men hennes dröm har alltid varit att få bo i en båt. Samtidigt har hon seglat mycket under åren och skaffat sig sjövana.

Sparar man pengar på att bo i en båt?

Ja, det gör man. På sätt och vis sparar vi pengar. innan hade vi ju både lägenhet och båt, driftskostnaderna för båten blir mycket dyrare nu, framför allt är det värmen och elen som kostar. Vi håller cirka 20 grader ombord hela vintern. Går strömmen så har vi en diselvärmare och ett elverk som vi kan använda tillägger Elin.

Grundsund är hemmahamn

Christoffer är från Grundsund och Elin från Göteborg. Grundsunds Marina är deras hemmahamn när de inte är ute och seglar, och där trivs de jättebra. Där finns det servicehus med toa, dusch och tvättstuga som de använder. De seglar så mycket de kan. Seglingsäsongen är hela året och det blir nog uppåt en 1000 sjömil på ett år. För att sätta detta i ett perspektiv så är det cirka 40 sjömil till Skagen berättar Christoffer.

Tanken inför deras stora segling till Medelhavet var att segla till Danmark och sedan vidare till Tyskland i somras, men på grund av coronan så gick inte detta. Det har blivit seglingar till Göteborg, Marstrand och Koster med mera.

Firade jul i Göteborg vintern 2019

Förra vintern seglade de till Göteborg och firade jul. Efter julfirande i Göteborg så seglade de sakta hemåt och firade nyår på Käringön. Eftersom det var en sådan mild vinter var det inte några problem med is på vattnet.

Då kommer vi in på det stora äventyret med att ni har bestämt er för att segla till Medelhavet. Hur länge kommer ni att vara iväg, och när ger ni er iväg?

– Vi kommer att vara borta i ungefär ett och ett halvt år. Den 2 maj 2021 kommer vi att lämna Grundsund.

Hur förbereder ni er?

– Vi läser mycket, utrustar och uppdaterar båten. Vi seglar till Henån om några veckor för att se över båten. Många som seglar iväg på långseglatser kanske inte har bott så mycket i båten innan, men vi utrustar båten hela tiden och ser till att den är i toppskick. för många som sticker iväg på långsegling är det en stor omställning att bo så tätt inpå varandra, men det gör vi redan och vi längtar efter att få ännu mer tid ihop.

Hur ser eran resrutt ut?

– Vi skall gå genom olika kanalerna i Europa. Vi har lagt upp rutten i stora drag men den kan ändras under tiden. Tanken är att vi skall in i Travemünde och skall komma ut i närheten av Marseille. När vi kommer till Tyskland tar vi av masten och en lastbil transporterar den vidare för att senare sätta tillbaka den.

Det går väldigt många olika kanaler genom Europa. Moseldalen hade varit en dröm att passera. Men vi får se när vi väl ger oss av var vi hamnar. Det är över 200 slussar på vår väg till Medelhavet. Vi kommer säkert att ha passerat över 500 slussar innan vi är hemma igen säger Christoffer och skrattar.

Beräknar att vara nere vid Medelhavet i augusti

Planerna är att efter de lämnat Grundsund den 2: a maj så hoppas de vara nere vid Medelhavet någon gång i augusti. Segla runt i Medelhavet och komma tillbaka till Sverige någon gång på hösten 2022 lagom till hummerfisket.


Vad funderar man på innan man bestämmer sig för en sådan resa?

 – Dels är det pengar för vi kommer att vara tjänstlediga under den tiden vi är ute och seglar. Vi har varit hemma hos Christoffers farbror Bo och hans fru Agnetha och faster Ulla och hennes man Roger och fått mycket tips eftersom det båda paren har långseglat i medelhavet.

Även om man planerar resan så får man ta en dag i taget. Vi skall gå en kurs i vinter för man måste ha ett kanalintyg innan man får gå igenom kanalerna.

Elin har mer behörighet till sjöss

Christoffer berättar att Elin har en hel del mer behörighet till sjöss än vad han själv har tack vare att hon jobbar på Kustbevakningen. Hon jobbar på Kustbevakningen på 001 i Göteborg. Hon har även jobbat som matros till sjöss på olika båtar. Christoffer tillägger även att Elin har mer sjövana efter all tid hon jobbat på sjön.

Prylar som man skall utrusta båten med

Inför den långa resan behövs det lite nya saker ombord för bekvämligheten. Christoffer berättar att de har investerat i en ”watermaker” som gör sötvatten av saltvatten. De har även solpaneler och så länge det är sol så är de självförsörjande på ström. De har även en 4G router med obegränsad surf och nu när de skall ta ner riggen kommer de att sätta upp nya antenner i masttoppen.

Följ Royal Virgo på dess resa

Inför resan kommer ni att kunna följa Royal Virgo via marinetraffic. Ni kommer även att kunna följa dem via Instagram och Facebook under namnet Royal Virgo sailing. Om det blir någon annan reseblogg har de inte riktigt bestämt ännu. Men de har lovat att hålla mig uppdaterad så jag kan skriva om dem på min blogg.

Vinterbadare

Inte nog med att de skall ut och resa men som avslutning så berättar Christoffer och Elin om att de badar året om. På Marinan i Grundsund har de en vedeldad bastu som är i drift på hösten och vintern och som är mycket populär och det är väl klart att man skall svalka sig efter en sådan värmebölja. Om det blir värmebölja när de når Medelhavet får vi avvakta och se. Det skall bli mycket intressant att få följa er på eran resa.

Fakta Royal Virgo:

HAAKS sände live från Brygghuset på Skaftö, och jag fanns på plats och tog lite foton

Det är några årsedan vi gjorde den där intervjun i Kungshamn. Jag har följt Haaks och varit och fotat på Scen på Bönn och andra platser de varit och uppträtt på. Fast vi har bara gjort en intervju. Jag har märkt att efter varje livestream de haft så har hundratals av personer varit inne och läst min gamla intervju med dem. Igår fredag innan de skulle sända live från Brygghuset så fick jag en pratstund med killarna.

Jonas, Roger, Alex, Johan och Mattias

Det blev mycket prat om corona men starten på intervjun blev när jag frågade Johan och Jonas när och hur Axel Hellström kom med i bandet?

Vi hade Henrik Dahlström som ljudtekniker i många år. Henrik beslutade sig för att sluta och flytta utomlands.

Då behövde vi en ny tekniker och då sökte vi efter en. Johan var och tittade på ett band som Axel spelade i och tyckte att han var bra.  

Axel Hellström.

Hur Axel blev den femte medlemmen i Haaks

Johan berättar att efter konserten kom Alex fram och berättade att han jobbade på Sveriges Radio och kände en person som hette Bertil och han berättade för Johan att Bertil hade lärt honom allt. Bertil fanns på plats i Fiskebäckskil idag och hade hand om Haaks ljud på Brygghuset. I maj 2018 började Axel jobba med Haaks.

I början fick Axel bara vara tekniker och fick hoppa in i någon låt första sommaren. Sen så växte detta med Axels medverkan och det blev fler låtar och tillslut var han bara på scenen istället för att sköta ljudet.



Hur många spelningar hade ni om året innan coronaviruset?

– Mellan 110 – 120 per år. Detta var fram till 20 mars i år. Efter det datumet så blev vi av med alla spelningar. Vi testade att repa några gånger. Efter vi hade varit i Åre så bestämde vi oss för att träffas två gånger i veckan för att repa för att bli bättre. Samtidigt tänkte vi att vi skulle repa oss ur detta. Vi trodde att det skulle vara över innan sommaren. Tillslut så var det meningslöst att repa för har man inget att repa för.


Började med livestream

Tanken på att livestream kom upp och de hade ingen aning om någon skulle titta på detta. Första spelningen var på Tanumstrand den 28 april i år. Det blev en megasuccé och Haaks hade klart övervägande tittare av alla streams i Sverige.

Efter ett uppehåll på några veckor så tog de beslutet att de skulle fortsätta med detta. Beslutet blev nya shower, nya ställen och en sommarturné med livestream som nu fortsätter i höst.


John McEnroe spelade med Haaks

Eftersom jag är så tennisintresserad så fattar Jonas direkt vad jag menar när jag tar upp Svaneholm Open på Österlen. Han säger; ”McEnroe”. Det var en riktig höjdare när tennisprofilen John McEnroe stod på scenen med Haaks


Foto Privat.

Berätta hur kom det sig att John McEnroe spelade med er?

– Det var det gamla gardet av tennisspelare som Mats Wilander och några andra som spelade uppvisningstennis på Österlen. Efter tennisen så var det After tennis. Vi hade ingen tanke om att han skulle komma upp och spela med oss. Mitt under spelningen kommer det en kille och säger; ”John wants to play with you”. Vi hade snäckorna i öronen och fattade ingenting. Igen säger killen; John McEnroe wants to play with you”. Johan säger; ”Bring him on”

John McEnroe kommer upp på scenen och Johan får stämma hans gitarr. Sen sa han namnet på någon låt som de aldrig hört. Men det blev rock´n roll på scenen den kvällen med Haaks och John McEnroe. Efteråt så tackade John killarna i Haaks för att de var ett så jäkla bra band.

Efteråt så sa Haaks till John att han spelade bra gitarr, Då sa John; ”jag har en bra lärare där vi byter en timme gitarr mot en timme tennis. John berättade att gitarrläraren var Keith Richards i Rolling Stones

Över 27 000 följare på Facebook

Följarna på deras Faceboksida ökar hela tiden och nu har de även startat en YouTube-kanal där ni kan se alla streams i efterhand. De har publik från hela världen och till jul är det tänkt att de skall köra julbord på Carlia i Uddevalla. Men de får avvakta och se hur det utvecklar sig med coronaviruset. Jonas har även hunnit vara med i Halv Åtta hos mig och det tyckte han var en kul upplevelse.

Här är Jonas på bild med vinnaren av Halv Åtta hos mig Björn Listad. Foto: Privat.

Det blev en mycket trevlig kväll på Brygghuset i Fiskebäckskil. Nästa vecka sänder Haaks från Lilla Edet. Tack Haaks för att ni tog er tid.

Det blir en gourmetfylld höst på Gullmarsstrand med ett annorlunda julupplägg

Idag får ni följa med och se utbudet vad Gullmarsstrand bjuder på för något kulinariskt i restaurangen i höst och vinter. Jag träffade Markus Rönnqvist med personal som jobbar som kökschef på Gullmarsstrand Hotell i Fiskebäckskil – 0 meter från havet.

Med Covid -19 går ju inte att undvika att fråga hur sommaren har varit och till allas glädje har anläggningen gjort en rekordsommar och med en otroligt hög gästnöjdhet – vilket vi är väldigt stolta över. Samtidigt som vi har till fullo följt alla nya förhållningssätt och restriktioner enligt Folkhälsomyndigheten.

Från vänster; Markus, Linda, Melwin, Viktor och Carl.

femrätters

Markus berättar att de efter sommaren har vi fortsatt med vår populära femrätters gourmetmeny. Där köket får möjlighet till att vara otroligt kreativa och skapa nya rätter utefter säsong och tillgång på de olika råvarorna. Gästerna som är nyfikna uppskattar vårt tänk och kreativitet. För våra gäster börjar kvällen vid 17.30 tiden med bubbel och snacks på Verandan. Med snacks menar vi inte chips och dipp eller smågodis.

Snacks: löjrom, hashbrown och ostbåge.

Sam in action.

Väl till bords erbjuds man två förrätter, två varmrätter och som avslutning en gudomlig dessert. Självklart har vår sommelier tagit fram härliga drycker till, både med och utan alkohol.

kalvtartar – dillmajonäs med friterad lök och picklade morötter.


Torskrygg – ingefärspicklad morot med ingefärstapioka och champagnesås


Torskrygg – kantareller med spritärtor och bacongrädde.

Vaniljglass med inkokta päron och vita chokladnudlar.



sjurätters

Gullmarsstrand erbjuder även sjurätters gourmetmeny, då lägger man till ytterligare två rätter. Vi lägger till ytterligare en förrätt och en varmrätt men självklart kan man få två desserter om så önskas.

Att få möjligheten att jobba med fem och sju rätters menyer ger oss kockar en otrolig rolig utmaning och vi får utlopp för får kreativa sida. Att få skapa nytt och att gästerna uppskattar vårt skapande är det som vi brinner för.

Jag frågar Markus hur han tänker inför en höst och maten som skall serveras på Gullmarsstrand?

– Först så ser vi på vilken säsong det är och vad den erbjuder. Just nu går vi in i en eftersäsong och då erbjuds det bland annat kronärtskocka, majs och pumpa med mera. Vi jobbar väldigt mycket efter vad säsongen erbjuder och gärna med så lokala råvaror som möjligt. I slutet av september kommer vi att sadla om då är det hummer som gäller en tid framöver. Det blir lätt att vi här i Fiskebäckskil tar hummer för givet men för många inåt och uppåt landet är det väldigt eftertraktat.


Bobo med nyfångad hummer.


Hummermeny

Då konverterar de femrätters till en 5 rätters Gourmet hummermeny. Vi fortsätter sedan att bygga vidare på våra femrätters gourmetmenyer genom de olika säsongerna. Hummern kör vi vidare på tills mitten på november och efter det kommer de göra ett gourmetpaket med julinspiration.

Hummersoppa – smörstekt hummerstjärt och grönkål.


Julmeny

I år blir det inget vanligt julbord på Gullmarsstrand istället kör de femrätters gourmetjulmeny med julens smaker. Markus berättar vidare att man kommer att känna igen sig i julens smaker, fast man får det serverat på en tallrik. Vanliga julbord börjar kännas lite mättad så de vill testa något nytt för att sticka ut och för att fortsätta i gourmetspåret med möjligheter till nyskapande.



Femrätters gourmetmiddag på nyårsafton

Som avslutning på 2020 så kommer Gullmarsstrand att erbjuda en femrätters gourmetmiddag för att fira in det nya året. Vi hoppas och tror på att många nya gäster kommer till oss för att njuta av en härlig upplevelse 0 meter från havet.

Jobbar med lokala råvaror

Lokala råvaror jobbar Markus och personalen med. Idag är de fyra anställda i köket och när jag hälsar på så har de även en praktikant på plats. Souschef Linda Hagetoft och Markus har ett mycket bra samarbete och hjälps åt tillsammans med köksteamet och restaurangteamet med att ta fram konceptet med maten på Gullmarsstrand.

Här kan du läsa mer om vad som händer på Gullmarsstrand i höst.