Peter Stormare som är född i Kumla men som växte upp i Hälsingland och Arbrå är inte bara en stor filmstjärna i Hollywood utan och också turnerat ihop med sitt band Whispering Pines i Sverige. Inte nog med det, nu har han även ett destilleri i Orbaden som heter Stormare Bryggeri som brygger öl.
Peter Stormare på scenen i Trollhättan
Jag träffade Anders Malmberg som är den som med två anställda driver bryggeriet idag. Tidigare hette det Organic Smash med idag har det namnet Stormare Bryggeri och är ett underbart ställe i Hälsingland en bit mellan Bollnäs och Järvsö.
I en tidigare intervju berättar Anders att vi befinner oss i en gammal liftstation. Anders berättar att liftstationen lades ner 1992. 1992 hette anläggningen ”Kikkis paradis”. Det var bland annat Kikki Danielsson som var med och drev skidbacken och liftstationen. Det fanns även en restaurang upp på berget där de körde after ski med mera.
Hur kom det sig att det blev Stormare Bryggeri?
– Stormare, kan man väl säga kort och gott. Det var faktiskt Peter som legat på och ville göra detta.
Vi bromsade under pandemin och själv kände jag att insatsen som varit här var ganska hög med pengar, energi och det är inte en bransch man ger sig ini för att bli miljonär.
När pandemin kom så bromsade vi och när det började att släppa så ville jag vidare, men min bror ville inte det eftersom han hade ett annat företag som han drog i gång. Vi visste inte hur vi skulle göra, men i den vevan så hörde Peter av sig för vi gjorde en öl tillsammans med honom innan pandemin. Jag vet inte om jag berättat den historien för dig?
Nej det har du inte, vad hände?
– Peters dotter åker zipline och var här en dag och kände igen honom från tidigare. Jag tog med Peter in i bryggeriet och berättade vad vi gjorde. Jag frågade även om han inte kunde tänka sig att göra en öl tillsammans med oss.
Där startade allting med att vi tillverkade en öl som heter ”STORMARE BRÖL”. En 6,5% Strong Lager som skall drickas tillsammans med is, det är Stormares ordination berättar Anders. I ett års tid höll de på att jobba med ölen innan den blev klar och godkänd av Peter.
– När pandemin slog till så bromsade vi och då började Peter att ringa och förslog att han skulle gå in i bryggeriet som delägare och sitt varumärke och så försöker vi bygga därifrån.
Det är det vi har gjort nu, men väldigt försiktigt eftersom man har pandemin i bakskallen. Innan pandemin var vi fem anställda och bara över en torsdag och fredag förändrades allt.
Burkarna vi tillverkar, tillverkar vi tillsammans med Dugges i Göteborg. I dag när du är här så anländer en burklina till hamnen i Gävle som vi skall installera och då kommer vi att kunna burka produkter här direkt. Vi kommer att kunna göra våra egna produkter och kommer att kunna samarbeta med Tevsjö Mill & Distillery och göra roliga saker framöver.
Nu kommer vi att släppa en starkare Stormare Bröl som är på 8,8 %. Sen har vi en Dimmig Starköl på burk. Idag brygger vi även en ale på 5% som är ganska fruktig men med en ren smakprofil som är ett koncept som vi håller oss vid när vi gör ölen.
– Dessa öl har vi provat på våra provningar ett tag. Vi har även en bubblig veteöl bryggd på champagnejäst med böljande toner av halm och citrus. Vidare har vi en Kaffestout som är en mustig öl bryggd på kokkaffe med toner av choklad.
Sedan har vi bland annat gjort en jubileumsöl till Orbaden som firar 100 år i sommar. Vi har även bryggt en öl till Hälsinglands Ölfrämjande som också har jubileum.
Nu är det full fart hos Stormare Bryggeri?
– Ja, men det är det och nu anställer vi för första gången och har Kal som kommer att jobba som bryggare och Ola som kommer att dels jobba i köket och laga mat och som även kommer att hjälpa till att tappa.
Vi kommer att ha en pub i sommar här på Stormare Bryggeri som vi nu kommer att driva själva. Sen har vi ölprovningen som man kan boka och det är mycket populärt.
Men du kör även Orbadens Zip & Climb?
– Den har jag och brorsan och så har jag och pappa vandrarhem och lägenheter. Dels har vi 48 bäddar. Vi har även köpt en grannfastighet intill Ljusnan där vi håller på att renovera huset och bygga ställplatser.
Tack Anders för att jag åter igen fick komma och hälsa på dig. Vill du läsa mer om Stormare Bryggeri så gör du det på länken här under. Stormare finns även som Hälsinge vodka med smak av granskott och Humle snaps med smak av humle som tillverkas av Tevsjö Mill & Distillery.
Glicko Nyhetsblogg 
Lämna en kommentar