Etikettarkiv: Anderssons kaj

Återigen succé för syskonen Josephiné och Hampus bilträffar

Publicerad den av
Svara

Succén är tillbaka, och vilken väder det blev på årets första bilträff. Idag var det premiär för årets bilträffar som syskonen Josephiné Lindwall Hedlund och Hampus Lindwall anordnar på Anderssons kaj i Lysekil. Redan vid 15:00 så vällde det in bilar och folk. Det var två helnöjda syskon som verkligen sken ikapp med solen.

Josephiné och Hampus på Anderssons kaj

Det är fjärde året i rad som de anordnar dessa populära träffar. I år blir det 3 träffar, och de andra bilträffarna blir den 20 och 27 juli. Missa inte detta.

Hampus och Josephiné är två riktiga bilentusiaster, och deras träffar har blivit riktigt populära och lockar mycket folk. Deras mål med träffarna är att samla barnfamiljer, pensionärer, ”EPA-folk”, nördar, ungdomar, motorcyklister och åskådare som bara vill se alla olika bilar som kommer.

På plats på årets bilträff fanns bland annat The Gastro Box som serverade supergoda hamburgare.

Nästa träff är den 20 juli och finalen på dessa träffar blir den söndagen den 27 juli.

Många bilar på dagens bilträff i Lysekil

Publicerad den av
Svara

Högtrycket med sommarvärme fortsatte idag och det var även högtryck på Anderssons kaj när den andra av tre bilträffar gick av stapeln. Många bilar och mycket folk kom och tittade när syskonen Josephiné Lindwall Hedlund och Hampus Lindwall ordnade bilträff på Anderssons kaj.


Hampus och Josephiné är två riktiga bilentusiaster och deras mål med träffarna är att samla barnfamiljer, pensionärer, ”EPA-folk”, nördar, ungdomar, motorcyklister och åskådare som bara vill se alla olika bilar som kommer.


Idag var det en perfekt dag för bilträff i det fina vädret på Andersons kaj i Lysekil.


Nästa vecka på söndag den 28 juli är det ännu en bilträff med start kl. 15:00 på Andersson kaj.

Musselfabriken i Ljungskile leverar nu musslor i olika format till ICA Supermarket i Lysekil

Publicerad den av
Svara

Nu kan du köpa Musselfabrikens sortiment i olika format på ICA Supermarket här i Lysekil, som musselbullar, musselburgare, musselkött, pankofriterade musslor, kokta musslor med skal a la Musselbaren och musselfond naturell.


Janne Bark, Magnus Plith och Emelie Didrik

– Musselbaren har blivit lite som ett showroom för vår nya verksamhet, där vi serverat alla typer av olika rätter med musslor genom åren berättar Janne Bark.

Bohusläns blåmusslor fick skyddad betäckning av EU och vi fick göra Bohusläns nya landskapsmåltid som en hyllning till blåmusslan, och jag kan ju också tillägga att den bohuslänska blåmusslan fick huvudrollen i årets rätt som lagades upp av Désirée Jaks årets kock 2023. Där har hon kreerat en öppen lasagne anpassad till våra 4 årstider, allt med det fina musselköttet.

För två år sedan startade vi Musselfabriken och där är tanken att vi skall ta till vara på musslans potential och protein och samtidigt tillgängliggöra den som vardagsmat.


– Man skall kunna köpa hem musslor och då inte bara färska, utan även frysta förpackade musslor i olika format. Sen måste man tillägga att den Bohuslänska svenska blåmusslan har en mycket bra kvalité och det är vida känt. Ytterst så handlar det om att musslor är bland det nyttigaste vi kan äta. Dessutom bra för miljö och klimat.

Att det sen är en svensk och självförsörjande råvara är det som gör den bohuslänska blåmusslan så unik och sen är den ju så vansinnigt god också!


– Vi håller på att skala upp vår produktion så vi kan ta större ordrar, men en så länge har vi haft en manuell produktion där vi jobbar med ett antal olika matvarubutiker och även skolor.

 
– Lysekil har varit på tapeten och när Magnus Plith berättade att han skulle renovera ICA, så blev han sugen på att ta upp detta med vårt sortiment av musslor. Nu har Magnus tagit in ett fullt sortiment av de Musselfabriken tillverkar avslutar Janne med.


Musselbarens nya foodtruck till Lysekil i sommar

Musselfabriken och Musselbaren kommer inte bara till ICA i Lysekil. Jag kan idag avslöja en riktig hemlis att de kommer även att dyka upp i sommar med sin nya foodtruck ”MOULES ON THE ROAD” på Anderssons kaj, där de kommer att stå tillsammans med bland annat The Gastro Box.