Upptäck Lysekils kommuns lantliga insida – en värld av natur, kultur och genuint hantverk

I dagarna släpps en helt ny broschyr om ”Lysekils lantliga insida” med 18 olika utspridda platser att besöka i Lysekil kommun.


Lysekils lantliga insida – bakgrund

Vårt projekt, som i begynnelsen kallades Lantliv i Lysekil, föddes ur gemensamma erfarenheter.

Som företagare inom besöksnäringen har många av oss liknande erfarenheter av att hjälpa gäster tillrätta för att berika deras vistelse. Vi har outtröttligen rekommenderat besöksmål, ritat kartor, letat telefonnummer och öppettider och förklarat för våra gäster allt trevligt man kan uppleva i Lysekils kommun.

Vi var några som förstod vikten av att försöka samla erfarenheterna och göra något gemensamt för att underlätta för oss lantliga företag. Men hur få tid och råd? Undertecknad hade hört talas om statliga stödbidrag, Microbidrag genom Leader och EU. Sagt och gjort, en ansökan med idé, budget och samverkansplaner skickades in. All väntan resulterade till vår glädje i ett beslut den 3/12 2024 – vi fick vår ansökan beviljad och kunde sätta igång arbetet.

I början av januari 2025 samlades vi, representanter för ett tiotal företag, på kommunhuset i Lysekil. Jag presenterade idén som genom tidigare korrespondens redan varit beskriven och väl mottagen. Tillsammans listade vi ytterligare lantliga företag som kanske ville vara med i projektet. Den gemensamma nämnaren var just ”det lantliga”.

Vi beslutade att foldern vi ville göra skulle vara klar till påsk och för den tillsattes en arbetsgrupp på fyra personer – Maria Lifv från Farmlodge i Brastad, Karin Carlgren med Trädgården i Torgestad Lyse, Marie Erbéus för Stuveröd Häst & Fårgård Skaftö samt jag, Maria Christensson med bland annat Röe gård Butik i Brodalen. Tillsammans representerade vi hela kommunen även geografiskt.

Arbetsgruppen har träffats vid fyra tillfällen; renodlat tankegångarna, diskuterat aktuella frågor, inventerat och bjudit in ytterligare företag. I dag är vi 18 företagare som tillsammans myntat begreppet och projektets nya benämning Lysekils lantliga insida.


Lysekils lantliga insida – syfte

Att upptäcka Lysekils lantliga insida – en värld av natur, kultur och genuint hantverk.

Lysekil med omnejd är en av västkustens vackraste utposter mot havet, kanske mest känt för sina saltstänkta klippor och maritima profil. Men platsen rymmer även en lantlig insida. Bortom kustlinjen breder en levande landsbygd ut sig- fylld av historia, tradition och hållbart entreprenörskap. Här, mitt i den bohuslänska idyllen, lever och verkar vi-företagare med hjärtat i naturen och kulturen, som brinner för att dela vår värld med dig.

Här väntar lantligt boende och inspirerande konferensmiljöer, vandringsleder, spännande klätterutmaningar och nära till mysiga caféer och restauranger. Här finns kvarn och bageri, färska ägg, musteri, vinodling och gårdsbutiker fyllda med egenodlade grönsaker, frukt, bär och blommor. Konsthantverk, korgbindning, träsnideri-allt skapat med passion och tradition. Byggnadsvården värnar hus och byggnader i den unika bohuslänska miljön.

Och ingen landsbygd utan djur i markerna. Klövar och hovar, mular och nosar håller landskapet öppet. Kor, hästar och får, grisar och kaniner, höns och bin-alla ingår de i landsbygdens mångfald och livsnödvändiga samarbetspartners.” (Ur foldern Lysekils lantliga insida).

Tankarna framåt

Nu är vår presentationsfolder tryckt och klar och vi är mycket stolta över den.

Med hjälp av Annika Engström grafiska design och Micke på Alltryck i Lysekil har det blivit möjligt att få vår broschyr så fin som vi alla önskat, med bilder, text och tryck!

Vi fördelar vår folder samt affischer som ska delas ut till turistanläggningar, hotell, besöksmål med flera. Allt för att vi ska få fler att besöka vår lantliga insida.

Vi kommer även att diskutera hur projektet kan drivas vidare för att stärka oss såväl utåt som inåt, att försöka hitta kanalerna för mer samarbete mellan oss projektföretagare känns viktigt. Idéer saknas inte, men vad vi ska prioritera och hur skall vi bäst gå vidare?

Stor Mat & Skördemarknad i Lysekil lördagen den 30 september

Boka in den 30 september i centrala Lysekil. Då blir det stor Mat & Skördemarknad med många lokala producenter mellan kl. 11:00-15:00. Det blir besök av Anna Jakobsson med anknytning till Skaftö som givit ut tre kokböcker och varit matskribent i den lokala pressen.

På plats i Lysekil kommer bland annat att finnas: Havings Skafferi, Marine Taste, Ströms gård, Olssons gård, Baksmedjan, Cake Cowboy, Cafe Kungsgatan, Lotta keramik, Restaurangskolan i Lysekil, Havets Hus, Tegens gård, Nötekärsgård, Lysekils Musteri, Trädgården i Torgestad, Osthyveln, Malindas på Röegård, Barista Christoffer med sin kaffetruck, Musselbaren, Shoku, Orust Äpple, Studieförbundet Vuxenskolan visar och bjuder på äggost och hemslöjd från Lysekils hemslöjdsförening Stangen.

Low motion RC Lysekil som visar radiostyrda bilar med mera i Folket Hus i Lysekil ingång på baksidan.

Restauranger och caféer kommer att ha något lokalproducerat på menyn denna dagen.
Restaurang Rosvik, Nya Sjökanten, Café Kungsgatan, Cake Cowboy, Te & Kaffekompaniet och Björsells.

Musselbaren kommer att finnas på plats redan på fredagen vid Kungstorget i Lysekil med sin foodtruck.

Detta är ett evenemang av Studieförbundet Vuxenskolan, Svensk Handel och Lysekils Köpmän.

Evenemanget stöds av Lysekils Kommun.

Trädgården i Torgestad en fantastisk oas av blommor

Hösten är på ingång men hemma hos Karin Carlgren och hennes företag Trädgården i Torgestad så blomstrar det för fullt.  

När jag besöker Karin så håller hon på att göra klart en brölloppsbukett som skall hämtas inom kort. Hon är nyutbildad Trädgårdsmästare och allt startade faktiskt på Ringvägen i Lysekil där de hyrde ett hus. Där började de odla lite tomater och gurka när barnen var små. När de flyttade till Torgestad så tog odlandet mer fart. Det har gått cirka sex år sedan de flyttade till Torgestad, hon och sambon Peter och deras två barn.

Karin Carlgren

Karin är från början från Majorna i Göteborg. Karins farmor och farfar hade hus i Spjösvik i Norra Grundsund där Karins pappa och mamma styckade av tomt och byggde hus för cirka 33 år sedan. Karin och familjen flyttade hit när Karin var 7 år och gick då i Bergs skola. Sedan blev det högstadie och gymnasie där hon läste Barn och Fritid.

Efter gymnasiet så flyttade hon tillbaka till Göteborg och började läsa lärarprogrammet. Karin avslutade inte utbildningen utan fick jobb på Sportshopen, där hon jobbade i 13 år med flera olika uppdrag och uppgifter.

– Jag började med att odla lite sallad, tomater och gurkor med mera. Sedan hittade jag en Facebookgrupp med tomatodling och såg då att tomater är faktiskt inte bara röda utan finns i massor av olika färger, former, utseende och namn.

Detta med tomater blev jag nog galen i säger Karin och skrattar. Jag samlade egna fröer, bytte och köpte. Läste på om tomater och hade i början för cirka 4 år sedan ett tjugotal olika tomatsorter. Sedan växte detta och det blev mer och mer tomater.

Gick in i den berömda väggen

Odlandet blev som terapi när hon gick in i väggen. Då jobbade hon som Socialpedagog på en skola. Hon sade upp sig från jobbet och fick i stället en projektanställning på Preemraff där hon jobbade på förrådet under ett år. Sedan blev det Abba i Sotenäs som blev hennes nya arbetsgivare. Där jobbade hon som produktionsledare. Karin berättar att hon är bra med människor.

Odlandet av tomater ökade

– Att ha ett jobb som arbetsledare betyder att det blir mycket mer jobb än 40 timmar i vecka. Jag har svårt att göra något halvdant. Jag låg är hemma och tänkte vad skall jag göra när jag blir stor? Jag älskar ju detta med att odla, skall jag inte göra något sådant. Då hittade jag en 2-årig utbildning till Trädgårdsmästare i Mölnlycke utanför Göteborg.

 Tvättstugan använde jag till att fylla krukor med jord och odlingsbrätten. Jag skänkte plantor till alla jag kände, men där föddes tanken på om jag inte skulle kunna börja med att driva upp och sälja plantor. Där startade jag på en hobbynivå och såg att folk verkligen älskade tomatplantor. Det kom till och med folk från Orust och Trollhättan för att köpa mina tomatplantor.

– Där landade jag och började att plugga i två år, och det är det bästa jag gjort. Förra våren så startade jag mitt företag och hade 120 olika tomatsorter och olika sommarblommor i liten skala.

Allt är planterat i min tvättstuga som jag berättade tidigare, och plantorna ”föds” i mitt frörum där jag byggt hyllor. Det finns tusentals plantor där inne med belysning som går på timer. 

När de skall planteras om i en större kruka flyttar jag ut dem till en arbetsbod. Där finns större hyllor och större lampor. I våras så planterade jag och mamma om över 2000 tomatplantor. Och det var bara tomatplantorna. Jag älskar att driva upp plantor, det är bland det bästa jag vet.

Foto: Privat

Snittblomsodlingen

– Jag startade i större skala med dahlior förra året och det har blivit ett stort intresse och jag när inte kunde bygga ut köksträdgården mer så kontaktade jag grannen om att få låna lite mark och det var inga problem. Där har vi idag en blomsterodling med bland annat självplock av blommor.

Jag jobbade med mitt examensarbete där jag skrev om snittblomsodling om det är ett hållbart ekonomiskt företag. Jag är med i en förening, Snittblomsodlarna. Det är en förening i Sverige som jobbar med Slow Flower konceptet. Där vi marknadsför att vi odlar helt naturligt, helt giftfritt och det är inga stressade blommor.

– Vi vill visa att det finns ett komplement till alla importerade blommor. Detta med import är mycket på tråden just nu, sättet och konsekvenserna de odlas på. Då är det extra roligt att kunna visa upp att vi är så pass många snittblomsodlare i Sverige. Kanske kan fler företag och florister välja oss och våra blommor i säsong.

Har tre ben att stå på i sitt företag

Karin berättar vidare att hon har tre ben att stå på i sitt företag. Dels så har hon sina plantor som hon börjar att sälja i april. Då har hon plantförsäljning kvällar och helger fram till midsommar. Blomsterodlingen brukar vara från mitten av juli tills det blir frost.

Förra året hade Karin dahlior till i november och det är givetvis vädret som styr detta. Hon har även privatkunder som hon åker till och beskär och anlägger. Hon gör även bröllopsbuketter och har gjort ett antal bröllop under året. Det blir även lite olika marknader för Karin här i närområdet.

Fick diskbråck

Tanken var att hon skulle satsa på eget efter utbildningen, men då gick hennes rygg sönder mitt under utbildningen till trädgårdsmästare. Hon fick ett kraftigt diskbråck och blev opererad. Efter det vågade hon inte satsa på att endast ha sitt företag utan var också beroende av att ha ett jobb. Hon fick återigen en projektanställning på Preemraff och där är hon nu och stortrivs.

Karin lägger ut utbud och öppettider via sociala medier som Instagram och Facebook.  

När man står där på uteplatsen hos Karin och Peter och ser utsikten mot vattnet och explosionen av blommor i olika färger så är det en underbart fin vy. Tack Karin för god kaka och en trevlig rundvandring i eran fina trädgård.