Det händer just nu många saker vid Gullmarsstrand i Fiskebäckskil på Skaftö. En ny fantastisk entré ser dagens ljus som välkomnar besökare till Fiskebäckskil som kommer med både Västtrafiks -och andra båtar för att besöka Fiskebäckskil.

I januari startade jobbet ihop med Lysekils kommun med att bygga en ny bro över det lilla sundet där man går över och att göra området fint där folk stiger på och av när personfärjan anländer.

En helt ny bro med nya räcken och man hoppas att allt skall vara klart inom kort. Vägen till bron utanför Gullmarsstrand har stensatts och även efter bron en bit där resterande väg ut till på -och avstigningsplatsen har asfalterats. Det har även byggts sittplatser ute vid bryggan intill där personfärjan lägger till.

Där har det också satts upp stenar och detta blir så vackert. Berth Nilsson en av ägarna av Gullmarsstrand berättade att man planterat cirka 250 olika träd och blommor på platsen. Vidare så görs även stenmuren i ordning som omger minigolfen och där gamla Club Skaftö låg en gång i tiden.

Nytt soldäck

Efter en visning av den nya bron så får jag en rundvandring med Gullmarsstrand vd: Åsa Hansson. Åsa visar upp det nya soldäcket de byggt alldeles intill vattnet vid de två utomhuspoolerna. Åsa säger; ”jag tror gästerna kommer att älska detta”. Det blir verkligen fint och redan under påskdagarna med den härliga värmen som var då så användes solsängarna flitigt av gästerna berättar Åsa vidare.

Åsa Hansson vd på Gullmarsstrand testar de nya solsängarna på nya soldäcket.

Nya rum i Sjöboden

Det har blivit två nya rum i Sjöboden som ligger alldeles intill Gullmarsstrand. Man har höjt nockarna på Sjöboden och fått ett större rum som de kallar för ”juniorsvit” och ett lite mindre rum. Båda rummen har havsutsikt och även egna balkonger. Det är även meningen att alla rummen på övervåningen i Sjöboden i framtiden skall få en egen balkong.

Bondens skafferi i maj

20 maj kommer de ha något som heter Primörernas kväll som arrangeras tillsammans med Bondens skafferi i Väst och Vingruppen. Gullmarsstrand bjuder in leverantörer för att visa vilka fantastiska råvaror vi har i Sverige och i närområdet. Menyn kommer att fokuseras på härliga primörer tillsammans med underbara drycker därtill.

Johan från Bondens och Tobbe från Vingruppen finns på plats och hjälper gäster med tips och råd inför sommarens grillning. Passa på att fråga vilka drycker som passar med grillat, sill och ja det som just du gillar att lägga på grillen. Boka gärna in detta i kalendern, finns bokningsbart på vår hemsida.

Återinvigning av Seaside

Uteplatsen Seaside på Gullmarsstrand kommer att återinvigas den 2 juni med ett nytt koncept. Här kommer gästerna att kunna ljuta av en härlig frukost och smarriga luncher. Från kl. 16:00 på dagarna så kommer det att serveras nygräddade pizzor vid Seaside, och det är bara där man kan äta pizza tillägger Åsa.

De kommer även att finnas take away med pizza i den mån de hinner. Man kommer till Gullmarsstrand för att boka sin pizza för att sedan avnjuta den på någon härlig klippa.

-Så nu hoppas vi på en fantastisk sommar, bokningsläget inför sommaren ser väldigt bra ut tillägger Åsa.

Friskis och Svettis startar upp vid midsommar

Som tidigare år blir det även i år ”Friskis och Svettis” på bryggan vid Gullmarsstrand. Detta är mycket populärt och det kommer gäster cyklandes från hela ön för att vara med. Friskis och Svettis startar upp på midsommarafton och pågår varje morgon hela sommaren fram till i mitten på augusti ungefär.

Det blir två pass varje dag och det är ett samarbete med Friskis & Svettis i Göteborg och det är gratis att vara med varje dag.

Livemusik i sommar

Det blir även i år livemusik på Gullmarsstrand under sommaren. Första tillfället är när det är nyinvigning av Seaside den 2 juni. Midsommarafton och lördagen den 1 juli när det är Skaftödagarna går av stapeln. Sedan blir det varje onsdag i juli till och med den 10 augusti. Antingen spelar trubadurerna på uteverandan, inneverandan eller på Seaside, beroende på hur vädret är.

Minigolfbanan har öppet som vanligt och till midsommar öppnar även glasskiosken utanför Gullmarsstrand.

Här kan du läsa mer om Gullmarsstrand

Gullmarsstrand har byggt om alla tre matsalarna i en modernare tappning och det har blivit ljusare och öppnare.

Jag träffade Gullmarsstrands vd Maria Kjellsson som visade mig runt på Gullmarsstrand. Det var som att komma in i en helt ny byggnad efter renoveringen. Det gav en riktig romantisk kustkänlsa med närheten av hav och vatten.

Jag frågade Maria vad de har gjort?

– Vi har byggt om alla tre matsalarna på Gullmarsstrand. Fyren som ligger en trappa upp, har vi rivit nästan hälften för att få en större rymd i stora matsalen och skapa en härlig festkänsla.

– Vårt syfte har varit att göra om och göra nytt och fräscht, men också för att våra gäster gärna har velat sitta i matsalen längst ut på Gullmarsstrand. Ambitionen har varit att skapa en miljö som är lika attraktiv i stora och lilla matsalen med stora fönster så att havet känns lika närvarande här.

Det tycker jag vi verkligen har lyckats med. Det har blivit mer öppet och mer glasfönster för att alla skall kunna njuta av utsikten och den absoluta närheten till havet. Receptionen, inneverandan och alla toaletterna är också om- och nygjorda.

Fortfarande jobbar vi med stjärnarkitekterna Claesson Koivisto Rune som har förvandlat både inom- och utomhusmiljön och nu senast matsalarna.

Vad har hänt med Fyren?

– Den har fått ett helt annat användningsområde. Delvis har det blivit ett väldigt fint konferensrum eller ett rum för ett mindre sällskap att vistas och äta middag i.

Ni har även ändrat på fasaden?

– Ja, det stämmer. Vi bygger om fasaden för att få en likadan fasad över hela anläggningen.

Om vi går vidare till Klinten så har ni gjort om bröllopssviten.

– Bröllopssviten har vi gjort om. Hela rummet är omgjort, nytt badrum och nya möbler. Vi har även gjort om ett av våra konferensrum uppe på Klinten till en svit. Den blir klar inom någon vecka.

Nu när allt är klart så tar vi en paus, och till hösten kommer vi att fortsätta att renovera våra befintliga rum. Vi kommer även att bygga om ytterligare i konferensdelen och även så man kan gå inomhus mellan de olika byggnaderna. Köket kommer också att byggas ut i höst för att hänga samman med övriga anläggningen och kunna ta hand om det ökade kundunderlaget.

Ni har även en hel del bröllop inbokade.

– Ja, bröllopsförfrågningarna ökar hela tiden. Vi har aldrig tidigare haft så mycket bröllop inbokade som just nu och glädjande nog även vintertid.

Malin och Maria.

Har ni även ökat med konferenserna?

– Efter den satsningen vi gjorde förra året så har konferenserna ökat både i antal och storlek.

Ni har anställt en ny restaurangchef.

– Det stämmer. Hon heter Lena Johansson och började jobba i slutet av mars. Det känns jättebra, och samtidigt får vi mycket beröm för vår mat här på Gullmarsstrand.

Ni har ett samarbete med Thomas Sjögren som blev Årets kock 2015. Vad har han tillfört?

– Thomas har varit här och gett inspiration till Gullmarsstrands egna kockar Marcus Rönnqvist som är vår köksmästare och Linda Hagetoft som är souschef.

De har gått igenom frukosten och nu har vi en av ”BOHUSLÄNS BÄSTA FRUKOSTAR”. Vi har gjort 3 stycken ”KLASSIKER” som vi har på verandanmenyn som alltid skall finnas på Gullmarsstrand. Det är räkmacka, fisksoppa och ceasarsallad. Dessa tre rätter älskas av Gullmarsstrands gäster, och ska alltid finnas på menyn och alltid överträffa gästens förväntningar. Vi kommer att fortsätta arbeta med och vidareutveckla våra rullande menyer under hela året. Vi hoppas på ett fortsatt samarbete med Thomas Sjögren även i framtiden.

Har ni luncher hela året?

– I stort sett har vi luncher hela året. Man kan alltid få något att äta på Gullmarsstrand. Vi har även Afternoon tea som vi kör på söndagar nu under våren, fram t.o.m. 13 maj.

Vad händer på Gullmarsstrand i sommar?

Vi kommer att ha morgonyoga fyra dagar i veckan. Friskis & Svettis kommer att köra två pass kl. 10:00 & 16:00 på vår brygga varje dag under veckorna 27–31. Och vi kommer att fortsätta med våra populära ”Gullmarsstrandstorsdagar” med livemusik under fyra torsdagar i sommar.

Sommarpaket med olika erbjudande och aktiviteter kan bokas via Gullmarsstrands hemsida.

Gullmarsstrand.