Kräftfiske | Glicko Nyhetsblogg

Det var en mycket glad och tagen Therese Kalentun som är hotellchef på Slipens Hotell i Fiskebäckskil när jag mötte henne på Brygghuset i Fiskebäckskil. Hon är precis hemkommen efter ett par dagar i Göteborg där hon fick ta emot pris i Visit Awards som Visit Group står bakom och som är en bokningsplatform.

Hur kom det sig att ni fick priset i Best Stay?

– Det hela började för ett antal veckor sedan när jag fick ett mejl där vi fick reda på att Slipens Hotell var nominerade tillsammans med Wallby Säteri, Hooks Herrgård, Trakt Forest Hotel i kategorin Best Stay.

Visit Group har gått igenom alla gästbetyg och den övergripande kundnöjdheten helt enkelt. Vi var en av finalisterna med alla dessa kända namn och det var extra roligt. Nu var jag nere i Göteborg på Visit Summit på Jacy’z Hotel & Resort och var även på ett par föreläsningar när prisutdelningen skulle ske.

När fick du veta att Slipens Hotell hade vunnit?

– Det var ett fullspäckat program och enligt programmet så skulle de dela ut priset kl. 16:00. Jag satt där och de visade på en skärm vilka finalisterna var. Efter en trumvirvel och orden; ”vinnaren är” så kom Slipens Hotel upp och jag bara tänkte oj och pulsen steg!

Foto: Visit Group

– Efter det fick jag komma upp på scenen och ta emot ett diplom och blommor. Efter det så blev det även vinnarintevju.

Foto: Therese Kalentun

Berätta om Slipens Hotell?

– Hotellet stod klart i september 2016. Vi har 12 rum, där varje rum har en story efter lokala personer från Skaftö. I början på 2017 började jag jobba här. Jag är även hotellchef för Tweed Hotell som ligger vid vår fina golfbana här på Skaftö.

– Vi har mycket konferenser och på sommaren är det mer privatbokningar av gäster som besöker vår kommun.

Vi har även olika hotellpaket med upplevelser som kajakpaddling, Lysekils Ostron & Musslor, hummer -och kräftfiske med Bobo i Grundsund med mera.

Jag sköter hotellet, sedan gör Alexandra Jarnedal frukosten till våra gäster som de äter på Brygghuset och den är mycket omtyckt. Sedan har vi även köket, serveringspersonalen och städpersonal av hotellet. Alla är med och skapar en bra upplevelse för gästen, och vi tar oss alltid tid för gästerna som bor och äter här.

I sammanhanget kan sägas att kategorin Best Experience vann ABBA Museet i kamp med Hafjell och Skånes Djurpark.

Här kan ni läsa mer om Slipens Hotell och Tweed Hotell.

Martin Backman.

Började jobba som fiskare vid 16-års ålder.

Martin Backman har varit på sjön sedan han var 16 år. Han stora intresse var att han ville bli fiskare. När han gick ur nionde klass så började han jobba på fiskebåtar. Han har bland annat jobbat på LL 338 Karlsö och LL 279 Släggö med mera. Det var grejen för Martin för hela hans släkt har varit fiskare, sjökaptener och skutskeppare.

Fisket höll han på med i nästan fem år innan han ryckte in i de militära. I lumpen så körde han landstigningsbåt på Kustartilleriet, KA4 Göteborg. Där kom han på att det var sjön han ville vara på.

Läste in gymnasiet på Komvux.

Han var tvungen att läsa in gymnasiet för att kunna gå vidare i sin karriär. Efter det fick han ut matrospapperna för han hade så mycket tid som räknades från jobbet med fisket.

Sökte in på Sjöbefälsskolan i Göteborg.

Vid 26 års ålder söker Martin in till Sjöbefälsskolan på Chalmers i Göteborg. Han läste till sjökapten mellan åren 1996–1999.

Martin har varit i handelsflottan sedan 1994. De senaste 10 åren innan han kom hem så har han jobbat för ett Offshorebolag och letat olja och gas för Shell, BP och var anställd av ett rederi i Dubai.

Han har sett hela världen.

Han har rest och sett nästan hela världen. Det är väl nästan bara Japan och Nya Zeeland berättar han och skrattar. Att han kom hem berodde på att han tyckte tiden gått för fort och saknaden efter han tre barn gjorde att han valde att lämna den stora världen och komma hem.

Började jobba för Svitzer.

Samtidigt så ringde ett par kompisar som jobbar på bogserbåtarna Svitzer och frågade om han var intresserad av jobb. Så för två år sedan började han jobba där för att kunna vara närmare hemmet i Lysekil. Han gick Svitzers interna utbildning som bogseringskapten. Detta var riktigt lyckat att få jobba på hemmaplan och 6000 hästar mellan fingrarna tillägger Martin.

Det blev ingen ledig plats på Svitzer som var tänkt, men istället ringde de från Bugser och Berging bogseringsbolag och frågade om han ville ha jobb. I februari i år började han där. Han tackade ja till detta när han fick en egen båt att jobba med. Martin körde bogserbåten Bison- Sveriges starkaste bogserbåt. Samtidigt var han tillbaka och jobbade under svensk flagg och det var 13 år sedan sist berättar Martin.

Tanken med ett eget företag har funnits under många år.

Ön Kornö utanför Lysekil är hemma för Martin. Där har hans farfar, pappa och släkt växt upp. Martin är den första i sin generation inom Backman släkten som är född och uppvuxen i Lysekil. Martin har alltid haft båtar och varit ute med släkt och vänner och fiskat. Till exempel har han ett gäng kompisar från Falun som han varit ute och fiskat med i 14 år. De har fiskat och sedan åker de till Kornö där Martin fixat skaldjur och långbord på bryggan på Kornö. Det är alltid lika populärt. De har tjatat på honom att han skall börja med något eget.

Tanken att få visa upp det fina vi har runt omkring oss här skärgården i Lysekil är helt fantastiskt. Martin säger att man blir hemmablind.

Martin erbjuder olika paket.

Det har börjat bra för Martin. Den första veckan han körde hade han 5 turer med båten. ”Lysekils Turism & Kustservice AB” erbjuder kräftfiske med burar, och till hösten blir det hummerfiske. Det blir även skaldjursturer där man kan hyra båten och så åker de till någon holme, Kornö eller vart de vill åka. Sälsafari går också och boka om man skulle vilja.

Även fisketurer kan man boka. Om en månad får Martin en kran på sin båt Fortuna och kommer att kunna erbjuda skärgårdstransporter med virke ut till öarna. Reservdelar som skall ut till ankarliggarna på ankarplatserna för de olika rederierna. Även manskapsbyte för rederierna blir aktuellt. Krogarna runt omkring här i Lysekil har redan visat sitt intresse för att samarbeta med Martin och det tycker han är riktigt kul.

Båten är en Stigfjord 40.

Martins båt är en Stigfjord 40 som är byggd i Rönnäng år 2000. Det är en Cummins diesel på 540 hästar och toppfarten är 20 knop. Utrustad och klassad för 12 passagerare. Det finns räddningsvästar, flytoveraller som är klassade som räddningsdräkter och en flotte för 16 personer. Toaletten ombord har ett stort utrymme och det finns även övernattningskojor ombord på Martins båt med namnet Fortuna.

Martin avslutar med att berätta att namnet på båten, Fortuna har gått i arv i flera generationer inom Martins släkt.

Länk till Facebook https://www.facebook.com/FortunaLysekil/?epa=SEARCH_BOX